- ólífuolía - 2 hlutir. skeiðar
- hvítlaukur - 4 tennur (miðlungs)
- rauð piparflögur - 1/4 teskeiðar
- dósir af tómötum - 2 stykki (900 g hvor)
- salt - Til að smakka
- Basil leyfi - 6 stykki (stór)
- Ricotta - 2 bollar
- Mozzarella osti - 2 1/2 bollar
- osti Fontina - 2 Cups
- Parmesan ostur - 1 3/4 Cups
- Lasagna - 1 stykki (eldað í samræmi við leiðbeiningar um pakkann)
1. Skrælið og mylið negullausn af hvítlauk. Skerið tómatana. Hita ólífuolía í pönnu yfir miðlungs hita. Bætið hvítlauknum, rauðu piparflögum og steikið þar til hvítlaukurinn verður gullbrúnt, um 3 mínútur. Setjið hvítlauk á disk. Bætið tómatunum og 2 tsk salti. Skrýtið þar til tómatarnir byrja að sjóða, um 45 mínútur. Hrærið með sneið basilinu, taktu með salti ef þörf krefur. 2. Hitið ofninn í 175 gráður með borðið í miðjunni. Setjið 1 bolli af soðnum tómatsósu, hrærið eftir sósu með ricotta í skál. Blandið rifinn Mozzarella osti, Fontina og 1 bolla af Parmesan í annarri skál. Hellið plötunum af áskilinn tómatsósu í bökunarrétt sem mælir 22x32 cm. Setjið á sósu unnin með lasagna, klippið það eftir því sem nauðsyn krefur til að fylla út í geyma. Setjið jafnt 1 bolla af sósu og ricotta á lasagna. Styrið 1 bolla af osti blöndu. Leggðu annað lag af lasagna ofan og endurtakið þar til 4 lag af osti og 5 lag af lasagna eru fengnar. Hellið eftir tómatsósu yfir Lasagna. Stykkið eftir bollann af parmesanosti. 3. Hyldu formið með filmu og bökaðu í 40 mínútur. Fjarlægðu filmuna og bökaðu þar til toppurinn er brúnn, 15 til 20 mínútur. Cool í 10 mínútur áður en það er borið.
Þjónanir: 8