Létt grænmetisverður Kúrbít og kúrbít kallast sumar grasker og ekki til einskis. Kvoða á kúrbít ávöxtum inniheldur meltanlegt kolvetni, karótín, askorbínsýru og önnur vítamín. Sérstaklega eru þær gagnlegar fyrir fólk með veikan lifur. Kúrbít bætir meltingu. Helstu áberandi eiginleiki kúrbítsins úr kúrbít er viðkvæmt bragð. Hins vegar reyndu að velja unga ávexti. Val okkar féll á bekknum "Zolotinka". Það er fallegt gult litað ávexti snemma þroska. Í dag ætlum við að byrja kúrbít. Setjið grænmeti til fyllingar er einfalt og í boði: laukur, hvítlaukur, tómatar og paprika. Kúrbít með grænmeti auðveldlega og fljótt bakað, þannig að undirbúningur þessarar fatar tekur ekki of mikinn tíma. Þú getur þjónað því fyrir kvöldmat, kvöldmat. Ef þú útilokar úr kryddjurtum skaltu nota fatið sem mataræði.
Innihaldsefni:- Kúrbít 1 stk.
- Svartur piparduft 4 g
- Parmesan ostur 30 g
- Ólífuolía 20 ml
- Sykur 2 g
- Salt 2 g
- Hvítlaukur 3 denticles
- Laukur hvít 1 stk.
- Pipar sætur 1 stk.
- Tómatar 2 stk.
- Krem 50 ml
- Skref 1 Til að gera kúrbít með grænmeti þarftu að taka kúrbít, tómatar, papriku, lauk, hvítlauk, salt, sykur, ólífuolía, 15% krem, jörð pipar, hörð osti.
- Skref 2 Skerið kúrbítinn í hluta, fjarlægðu miðjuna og skildu botninn af ávöxtum. Fáðu form til að fylla með grænmeti.
- Skref 3 Fínt skorið hvítlauk og lauk.
- Skref 4 Skerið tómatana, papriku og stykki af kúrbítkvoða í teningur.
- Skref 5 Forhitaðu pönnu, hella í ólífuolíu. Ástríða lauk og hvítlauk.
- Skref 6 Bætið grænmetinu og haltu áfram að brúna í 5 mínútur.
- Skref 7 Grate tómötum á grater. Rífa í 5 mínútur. Bæta við salti, sykri eftir smekk.
- Skref 8 Fylltu kúrbítið með grænmeti. Til að hella í hverju formi á 1 teskeið af rjóma. Eftirstöðvar kvoða til að setja í tini. Fylltu botninn af brauði með heitum tómatsósu.
- Skref 9 Hrærið ostinn.
- Skref 10 Stykki með osti af öllum kúrbítum. Setjið í forhitaða ofn í 150 ° C. Bakið í 30 mínútur.
- Skref 11 Til að fegra skálið fallega, munum við undirbúa smá osti. Setjið rifinn ostur á þurra pönnu. Valkostur. Taktu sterkan eld. Osturinn mun bræða, mynda möskva. Kældu það niður. Fjarlægðu varlega.
- Skref 12 Skreyting er tilbúin.
- Skref 13 Berið kúrbít, heitt.