- hrísgrjón - 2 bollar
- linsubaunir - 1 bolli
- soðið pasta - 2 bollar
- rauðlaukur - 4 stykki (skera í crescents)
- tómötum - 2 stykki (afhýða og skera)
- Tómatsósa - 1 Art. skeið
- hvítlaukur - 2 tennur (grate or crush)
- peru - 1 Stykki (lítil, skera fínt)
- kúmen - 1 tsk
- - 1/2 tsk af túrmerik
- negull - 1/2 tsk
- salt - 2 1/2 teskeiðar (2 tsk fyrir hrísgrjón, 1/2 tsk fyrir sósu)
- brætt smjör - 1 Art. skeið
Setjið linsurnar í pott. Hellið nóg vatn til að hylja linsurnar um 2 cm. Kryddið. Eldið þar til það er mildað. Flyttu lokið linsubaunirnar. Leystu vökvann til að elda hrísgrjón. Tómatsósa: Setjið sneiðdu tómatana í pönnuna, rifið hvítlauk, 1/2 tsk. salt. Bætið 1/2 bolli af vatni og blandið saman. Sjóðið yfir lágan hita í 20-30 mínútur. Bættu smá vatni ef þörf krefur. Steikið laukinn í miklu magni af smjöri þar til hann er gullinn. Gert! Bræðið smjörið í potti. Bæta við fínt hakkað lauk. Til að broilja þar til gullbrúnt. Hellið 2 1/2 bollum seyði úr undir linsunum. Bæta við kúmen. Bætið 2 tsk. salt og túrmerik. Færðu seyði í sjóð. Sjóðið hrísgrjóninni í seyði (15 mínútur). Við dreifum á diskinn lag af hrísgrjónum, þá lag af linsubaunir, soðnu pasta, tómatsósu og lauk.
Boranir: 4-5