Hvítlaukur-rjómalöguð kjúklingur Uppskriftin er nógu einföld til að undirbúa og með lágmarksbúnaði af vörum sem eru alltaf til staðar. En, þrátt fyrir einfaldleika, reynist kjötið vera mjög bragðgóður og ilmandi. Aðalatriðið er að láta kjötið marinate og ekki þjóta að senda í ofninn. Ég elda venjulega kjúklinga læri eða shanks svo, en brjóstið og vængin munu henta. Krem af öðrum mjólkurvörum er betra en ekki að skipta um og hvítlauk ekki að sjá eftir því (hversu mörg hlutar stykki - svo margir neglur af hvítlauk).
Innihaldsefni:- Kjúklingaþinn 5 stk.
- Hvítlaukur 5 tennur
- Svartur piparduft 1 tsk.
- Krem 150 ml
- Sojasósa 100 ml
- Skref 1 Til að elda, þú þarft kjúklinga læri, hvítlauk, soja sósa, 10% krem, svartur pipar. Ég tek læri án beina, en svo að segja, að vilja - þú getur bein og ekki tekið út. Tónsulur sem við tökum stórt, fjöldi hvítlaukar er jafn fjöldi læri.
- Skref 2 Þvoið kjúklinga læri. Hvert stykki er nuddað með hvítlaukur og við dreitum hvítlauks í kjöti, eins og það sé að nudda það. Stylaðu pipar. Skildu eftir klukkutímann klukkan 10.
- Skref 3 Fylltu allt með sósu sósu. Við marinue í 2 klukkustundir.
- Skref 4 Hrærið vel í hvítlauk-soy marinade og hellið á kreminu. Við marinue í aðra 2 klukkustundir.
- Skref 5 Setjið þétt saman í bökunarrétti (ekki smyrja mold), beygðu brúnir stykkanna þannig að hvítlaukurinn sé inni.
- Skref 6 Fylltu allt með eftirliggjandi marinade.
- Skref 7 Elda í ofni við 180 ° C í 50 mínútur þar til kjúklingur er tilbúinn. Þú getur þjónað með hvaða hliðarrétti sem er. Bon appetit!