Kjúklingur í ofninum: Uppskriftir fyrir matarlyst og léttar rétti

Við fyrstu sýn er elda fugl einfaldasta ferlið sem þú getur ímyndað þér. Hins vegar eru í þessum viðskiptum nokkrar næmi og cunnings. Til þess að bakað kjúklingur í ofninum geti komið út ilmandi, safaríkur, bragðgóður og appetizing, er nauðsynlegt að velja skrokkinn á réttan hátt, fylgjast með því sem mælt er fyrir um eldunaraðgerðina og sameina einnig með viðeigandi fylgihlutum. Þú getur eldað kjúklingur í þynnu, ermi, á krukku, en í öllum tilvikum þarftu að falla í ímynda og matreiðslu.

Hvernig á að elda kjúklingur í ofninum - Uppskrift númer 1

Það er ekkert leyndarmál að engin hátíð eða bara frjálslegur borð geti ekki verið án kjötréttis. Og fugl - réttilega ber heiðursheiti "drottning" hátíð. Safaríkur og mataræði kjöt er auðvelt að elda, það hefur stórkostlega smekk og jafnvel nýliði húsmóður getur eldað þetta fat. Hugsaðu um klassíska leiðina, hvernig á að borða kjúklingur í ofninum með grænmeti og kryddjurtum.

Innihaldsefni:

• kjúklingur - 1 stk
• epli - 1 stk
• kartöflur - 400 g
• hvítlaukur - 5 denticles
• piparkorn, salt - eftir smekk
• jurtaolía
• laufblöð

Aðferð við undirbúning:

1. Undirbúið hrærið til eldunar: Þvoið það, þurrkið það með pappírsþurrku, flottu með kryddi, salti og kryddi.
2. Inni í fuglinum skaltu setja allt eplið, hvítlaukshnetur, nokkrar laufblöð og baunir.

3. Notaðu nál og hvítþráður, saumið varlega á maga og háls kjúklingaskrokksins.

4. Settu síðan 2 gufuplöturnar í gæs og setjið kjúklinginn á stóru.
5. Haltu áfram að undirbúa kartöfluna: skrældu hnýði, skera í sneiðar 2 cm þykkt. Smátt salt, pipar og hella ólífuolíu. Blandið því með hendi þannig að allar kartöflur fituðu með innihaldsefnum.
6. Eftir það látu kartöflurnar á lítilli gufuplötu.
7. Setjið tvo skálina á botn skálina og settu nokkrar lauflaufar, 2 negullar af hvítlauk og helldu papriku.
8. Helltu sjóðandi vatni þarna og hylja gæsið með loki.

9. Hitið ofninn í 220 ° C og sendu kjúklinginn í 1,5 klst.
10. Eldun kjúklinganna í ofninum er lokið! Fjarlægðu ruddy og munni-vökva fugl, stökkva með kryddjurtum og þjóna heitt.

Kjúklingur uppskrift í ofni # 2

Það er ekki síður áhugavert hvernig þú getur bakað kjúkling í ofninum. Þetta er yndisleg blanda af blönduðu hvítum alifuglakjötum með svínandi ilm af sveppum og rjóma. Svo, til að elda kjúkling með rjómalögðu sveppasósu þarftu að fylgja þessari uppskrift:

Innihaldsefni:

• krem með 20% fituinnihaldi - 400 ml
• Kjúklingabringur - 600 g
• mushrooms - 400 g
• hvítlaukur - 6 lobules
• sojasósa - 80 ml
• jurtaolía - 50 ml

Aðferð við undirbúning:

1. Upphaflega er nauðsynlegt að þvo kjúklingabringuna og skera í teningur 1 cm.
2. Þá steikið rólega í pönnu til að gera gullna lit.
3. Á þessum tíma fínt höggva hvítlaukinn.
4. Þá skola og skera sveppina í sneiðar.
5. Fjarlægðu kjúklinginn af plötunni og farðu það í ofnapokann.
6. Efst með hvítlauk og mushrooms.
7. Setjið í 10 mínútur í ofninum, stilltu stillingu 220 ° C.
8. Opnaðu síðan dyrnar og bættu sojasósu og kremi við ílátið.
9. Leyfðu að baka í 15-20 mínútur.
10. Kjúklingurinn er tilbúinn! Berið fram með soðnum hrísgrjónum eða spaghetti. Bon appetit!