- Kjúklingur - 1,6 Kílógramm
- Þurrkuð oregano - 0,5 tsk
- Sojasósa - 3 tsk
- Worcestersky sósa - 1 tsk
- Honey - 3 teskeiðar
- Granular sinnep - 2 tsk
- Hvítlaukur - 3 sneiðar
- Dry white vín - 3 hlutir. skeiðar
1. Fyrst af öllu, skulum gera marinade: höggva hvítlauk og blandaðu því með sósu sósu, Worcestersós og hunangi, bætið þurrhvítvín, oreganóþurrkað málmgrýti, kornsnep og salt. 2. Við þvo kjúklinginn vel og skera það í sneiðar. Undirbúið glerskál, slepptu hakkaðri kjúklingunni og fylltu hana með marinade. Við tökum kjúklinginn út í nokkrar klukkustundir í kæli. Á þessum tíma verður kjötbitin að snúa nokkrum sinnum. 3. Hylja með stórum stykki af filmu hliðanna og botninn á bakgrunni. Við setjum þar stykki af kjúklingi. Stykkir af kjöti eru smeared með leifar marinade. 4. Taktu annað stykki af filmu og hyldu þá með stykki af kjöti, settu á brúnirnar. 5. Hettu ofninn á hitastigið tvö hundruð gráður og þrjátíu mínútur til að senda bakaðri kjúklinginn. Eftir að hafa fjarlægt efstu lagið í um það bil tíu mínútur, bakaðum við meira. Ruddy skorpu verður að mynda. Eftir kjúklinginn zapechetsya, kjötið dreifist á fat. Það er mjög gott að þjóna með honum kartöflumúsum.
Þjónanir: 6-8