Egg, skaða eða ávinningur? Og aftur, umdeild atriði í matreiðslu - kjúklingur egg, skaða eða ávinningur? Running gegnum síður á internetinu, ég fann út helstu ástæðu hvers vegna, sumir, útiloka frá mataræði egg þeirra - þetta er innihald kólesteróls í þeim! Efnið á kólesteróli er nú svo vinsælt að í umræðunni eru vel þekktir vísindamenn sem hafa í raun bent á mannkynið vandamálið. Og nú staðreyndir: egg innihalda um 12% af daglegu próteinum norm, vítamín A, D, E, B3, B12, kólín og fólínsýru. Einnig í eggjum er mikið innihald joð, sink, kalsíums, magnesíums, járns og fosfórs. Eins og um kólesteról sjálft - það er aðeins að finna í eggjarauða, og til viðbótar við að skaða líkamann þá hefur það einnig áhrif. Það er í heilanum að stærsti magn kólesteróls er að finna, og það er einnig forveri kynhormóna, barkstera og gallsýrur. Jæja, ef þessar staðreyndir enn ekki sannfæra þig og með orðinu "kólesteról" hefur þú enn martraðir hugsanir í höfðinu, þá geturðu örugglega skipt út eggin með kjúklingabökum - þau hafa ekki kólesteról.
Innihaldsefni:- Svínakjöt 1000 g
- Kjúklingur 8 stk.
- Hvítlaukur 10 denticles
- Pepper svartur jörð 3 klípa
- Salt aukalega 3 g
- Skref 1 Helstu innihaldsefni: kjöt, egg, hvítlaukur.
- Skref 2 Sjóðið eggin hart.
- Skref 3 Við slá kjötið eins og chops.
- Skref 4 Solim og pipar.
- Skref 5 Smyrðu með hvítlauk sem er kreist í gegnum þrýstinginn.
- Skref 6 Leggðu nú eggin í línu eggin.
- Skref 7 Við rúlla kjötkökunum í rúlla og vinda það með þráð.
- Skref 8 Við rúlla rúlla í filmu og setja það í ofninn í 2 klukkustundir við 180 ° C.
- Skref 9 Rúllan er tilbúin.