Kissel frá frystum berjum, uppskrift að ljúffengri hlaupi

Kissel er ekki aðeins ljúffengur heldur einnig heilbrigður drykkur. Hann verður vissulega kynnt í mataræði hans sem þjást af sjúkdómum í meltingarvegi, einkum maga og sár. Vegna seigfljótandi samkvæmni þess, kissel kissel bókstaflega bólgnar veggi í maga, og hjálpar einnig við að koma í veg fyrir þróun dysbakteríum. Auðvitað hafa slíkar gagnlegar eignir heimabakað hlaup og ekki verslað hálfunnar vörur. Í dag munum við deila ykkur gott uppskrift að ljúffengu heimabökuðu hlaupi úr frystum berjum, sem mun gefa þér tilfinningu sumars á kuldanum.

Við eldum heimabakað hlaup úr frosnum berjum

Vissulega er ljúffengasta kissel fengin á hæð ávaxta- og ávöxtartímabilsins, þegar ferskir ávextir gefa þessum drykk öllum vítamínum sínum. En á veturna er hægt að elda gagnlegt hlaup ef þú gæta þess og frysta ferskar berjarnar fyrirfram. Það er best að undirbúa þennan drykk súkkulaða berjum: Rauður og svartur Rifsber, kirsuber, trönuber, jarðarber, plómur. Hlutfall vatns og sterkju fer eftir því hversu þykkt kissel þú vilt. Ef þú vilt drykkinn að snúa seigfljótandi og fljótandi skaltu síðan taka 2 msk. matskeiðar af sterkju á 1 lítra af vatni. Ef þú vilt þykk hlaup - 4 msk. matskeiðar af sterkju á 1 lítra af vatni.

Áður en þú byrjar að undirbúa hlaupið þarftu að undirbúa berjum. Til þess að gera þetta, þurfa þau að þíða, kastað í kolsýru, hreinsað af steini. Það er betra að mala litla berjum í gegnum sigti. Stórir ávextir geta verið óbreyttar og hægt er að mala í blöndunartæki.

Kirsuber hlaup frá frystum berjum

Þessi uppskrift að kirsuberjelly er mjög einföld í undirbúningi og í smekk, ekki óæðri við hliðstæðu þess frá ferskum kirsuberjum.

Til að undirbúa kirsuberjelly hlaup úr frystum berjum þarftu eftirfarandi vörur:

• fryst kirsuber - 2 bolla
• sterkja - 3-4 st. l.
• sykur - 7-8 msk. l.
• vatn - 1 lítra.

Aðferð við undirbúning

1. Kirsuber verður að þíða, kastað aftur í kolbað og skola með köldu vatni. Ef það er bein - fjarlægja.
2. Undirbúnar berjar hella vatni og elda á hægum eldi. Ef þú vilt ekki að hafa ber í drykkinn skaltu fyrst höggva kirsuberið í blöndunni. Setjið massa í vatnið og eldið í 5-10 mínútur, eftir það er hægt að fjarlægja kirsuberkaka með háværum.
3. Þegar vatnið er soðið þarftu að bæta við sykri og elda í aðra 3-4 mínútur.
4. Þó að kirsuberkompotið sé sjóðandi, þá þarftu að undirbúa sterkju. Til að gera þetta, fyllið sterkju með köldu soðnu vatni, um hálft bolla fyrir 4 matskeiðar af sterkju án rennibrautar. Blandið vel blöndunni sem myndast.
5. Hellið þynntri sterkju okkar í sjóðandi kirsuberjurtu í þunnt trickle, hrærið stöðugt.
6. Látið hlaupið þangað til þykkt og látið það hella út í aðeins eina mínútu. Þá fjarlægðu pönnu úr eldinum og látið drykkinn kólna smá. Kissel okkar frá frystum kirsuberjum er tilbúinn!