- Jarðarber - 400 grömm
- sykur - 1 gler
- vatn - 1 lítra
- sterkja - 3 st. skeiðar (án skyggnu)
1. Setjið pönnu af vatni á eldinn. Bæta við jarðarberjum og láttu sjóða. 2. Þegar vatnið er soðið skaltu blanda sykri, vatni og sterkju. 3. Helltu blandan sem myndast í pönnu með jarðarberjum. 4. Eldið í 3 mínútur og látið sjóða. Kæla hlaupið, hella yfir glösin og þjóna.
Boranir: 5-7