- hveiti fyrir muffins með epli og kanilbragði, kassi - 2 stykki
- sykur - 2 hlutir. skeiðar
- Mýkt smjör - 1/4 Cups
- egg - 1 stykki
- mjólk - 2-4 gr. skeiðar
- matur litarefni - 1 stykki (valfrjálst)
- karamellu - 150 grömm
- vatn - 1 l. skeið
Hrærið smjör og sykur saman í stórum skál. Bæta við hveiti úr 1 reit og svipa. Berið með eggi, þá bæta við hveiti úr 2. kassanum og taktu saman saman til sléttrar. Bætið mjólk, 1 matskeið í einu, þar til blandan verður örlítið klídd og örlítið rök. Ef nauðsyn krefur, bæta við smá aukahveiti. Hylkaðu skálina með plasthylki og kæli í frystinum í 30 mínútur eða kæli í að minnsta kosti klukkutíma. Hitið ofninn í 175 gráður. Fylltu bakkubaksturinn með kísilgúmmí eða perkament pappír. Rúllaðu út kældu deigið um 1 cm þykkt á léttu grænmeti. Skerið kökur með hringlaga lögun eða kexskrúfu. Leggðu í fjarlægð 5-7 cm frá hvoru öðru á bakkunarbakka og bakið í 10-12 mínútur. 2. Gerðu söngpinnar fyrir epli með því að rúlla út deigið sem eftir er. Rúllaðu deigið 6 mm þykkt og notaðu lögunina til að skera eplurnar. Sameina epli með chopsticks og baka á bakstur lak í 7-8 mínútur. Leyfa lifrin að kólna alveg áður en það er skreytt. 3. Smelt helmingi karamellu í litlum potti með 1 matskeið af vatni. Hellið karamellu kex og eplum ofan. 4. Þó að karamellan sé enn vökvi skaltu setja epli ofan á kexunum svo að þær standist það.
Boranir: 3-4