Vörur: 1 kg kartöflur
- 1 kjúklingur
- 500 ml af vatni
- 500 ml af mjólk
- 2-3 laukur
- Salt, pipar eftir smekk
Undirbúningur: Setjið lögin í teppi: kartöflur - skera í teninga eða teningur, hrá kjúklingur - skera í litla bita, laukur - skera í hálfan hring. Bætið salti og pipar í hvert lag. Allt þetta hella vatni og mjólk þannig að 2 cm nær ekki brún efsta lagsins af kartöflum. Setjið í ofninn í 1,5-2 klst fyrir hægasta eldinn.