Uppskriftin fyrir köku "Zebra" Þessi kaka er breyting á fræga Zebra köku sem er áhugaverð fyrir mynstur hennar á skera, þar sem skiptis ljós og brúnt ræmur. Til að kaka "Zebra" varð kaka "Zebra" er nóg að skera það í tvær eða þrjár kökur og lag með rjóma. Ég þekki líka allan köku með súkkulaði kökukrem og ræmur. Svo er "zebra" bæði innan og utan.
Innihaldsefni:- Egg kjúklingur 3 stk.
- Sykur 300 g
- Sýrður rjómi 500 g
- Smjör 120 g
- Hveiti hveiti 2 msk.
- Kakóduft 8 msk. l.
- Soda 1 tsk.
- Mjólk 5 msk. l.
- Skref 1 Til að undirbúa kökuinn "Zebra" þarftu að taka: sýrðum rjóma, eggjum, sykri, hveiti, mjólk, kakódufti, smjöri og gosi.
- Skref 2 Egg er blandað saman við sykur (1 gler) og léttur barinn whisk.
- Skref 3 50 g af smjöri bráðnar og bætt við eggjum og sykri. Hræra.
- Skref 4 Setjið síðan 200 g af sýrðum rjóma. Hræra.
- Skref 5 1 tsk af gosi án þess að renna þurrt með ediki eða sítrónusafa. Setjið í deigið. Og hellið hveiti.
- Skref 6 Við blandum saman allt saman. Deigið fyrir köku er tilbúið.
- Skref 7 Skiptu deiginu í 2 hluta. Í einum við bætum við 3 matskeiðar af kakódufti án þess að renna. Hræra.
- Skref 8 Setjið 2 matskeiðar af létt deig og dökk í miðjunni í bökunarréttinum. Og svo, þar til deigið rennur út.
- Skref 9 Þetta er afleiðing af zebra tilbúinn til bakunar.
- Skref 10 Bakið í ofni sem hitað er í 175-180 ° C í 40-45 mínútur. Við komum út úr ofninum og kælum það.
- Skref 11 300 ml af sýrðum rjóma er blandað saman við 0,5 bollar af sykri. Við fáum krem fyrir köku. Skerið köku í 3 hluta og samlokið kremið með einum köku.
- Skref 12 Þá seinni. Og þriðja við kápa.
- Skref 13 Undirbúið súkkulaðistjörnuna. Setjið 70 g af smjöri í potti.
- Skref 14 Þá 5 matskeiðar af mjólk (sýrðum rjóma), 5 matskeiðar af sykri og 5 matskeiðar af kakódufti.
- Skref 15 Öll innihaldsefni eru blandað og eldað þar til gljáa þykknar. Við köldum.
- Skref 16 Frosin súkkulaði kökukrem smyrja köku.
- Skref 17 Við skreyta eins og þér líkar. Ég gerði ræmur af kókosplötum.