- Cranberry - 1 gler
- Vatn - 2 bollar
- Sykur - 1/2 bolli
- Gelatín - 1 l. skeið
Cranberry þvo, gefið þurrt, ýttu síðan á safa í gegnum ostaskápinn. Safi meðan við setjum til hliðar - þökk sé því að við höfum kreist það út núna, munu gagnlegar eiginleika kranberjum ekki glatast. Í glasi af heitu vatni gerum við gelatín. Berry kreistir við fylltum með sjóðandi vatni. Við settum í pott, hellið tveimur glösum af heitu vatni og eldið í 8-10 mínútur. Sía aftur. Til Berry seyði við að bæta við sykri. Einu sinni aftur sjóða Berry seyði, þá bæta við Cranberry safa kreista inn í það og bólginn gelatín. Eldið þar til gelatínið er leyst upp, eftir það fjarlægjum við úr eldinum. Við hella út seyði á disknum, látið það frjósa svolítið, setjið það í kæli og láttu það vera þar til það er alveg hert.
Servings: 6-7