Næring er ein mikilvægasta þættir lífsins. Það gefur ekki aðeins orku sem nauðsynlegt er til tilveru. Með vörum fáum við mikilvægar þættir sem bera ábyrgð á þróun, líkamsvöxt og viðhaldi heilsu, þ.mt geðheilsu.
Eins og með skort á kalsíum, myndar beinþynning, bara ófullnægjandi inntaka fólínsýru, selen, tryptófan amínósýrur og omega-3 fitusýrur leiða til þunglyndis. Það er vitað að langvarandi, djúpur þunglyndi er geðsjúkdómur. Einnig, skortur á fitu og ýmis vítamín vítamín gegna mikilvægu hlutverki í þróun geðklofa.
Viðhalda, treysta fyrir betri næringu, segir að næring manna hefur bein og nokkuð langtímaáhrif á andlega heilsu og hegðun þess. Ástæðan er áhrif á uppbyggingu og virkni heilans. Mikil vísbending er um tengsl milli lélegrar fæðu og útlits vandamál í hegðun og andlegu ástandi fólks. Og yfirmaður stofnunarinnar Tim Lang snertir mjög viðeigandi efni - því miður, fólk sem þróar stefnu á sviði matar er ekki sama um andlegt ástand neytenda á vörum sínum.
Hraðasta maturinn er festa dæmi um ósjálfstæði fólks á mat. Nú er þetta allt iðnaður, sem samanstendur af fleiri auglýsingum, lokkun gjafir, björt, litrík pakka, frekar en að þróa beint mataræði. En í mörgum eru skyndibiti aðal daglega matinn. Allir vita að slík matvæli eru skaðleg, en þessi mat hefur áhrif á meðvitund fólks svo mikið að það verður sífellt erfiðara að gefa það upp. Slæmt í fjölda amínósýra, fitusýra, vítamína og fitu, blandar skyndibitastaðir okkar frumkvæði, virkni og óvenjulegan hugsun. Þar af leiðandi hættir heilinn við að hugsa um líkamann, en að leitast við að verða meiri mettun (og sama mat frá skyndibiti!). Hringurinn lokar. Slík fólk er yfirleitt hjálparvana, áhugalausir í lífinu. Öll þessi eru merki um augljós andlegt frávik. Annar mikilvægur staðreynd: Vísindamenn hafa sýnt að borða í skyndibitastöðum eykur ekki aðeins heilsu heldur einnig brotið gegn sálarinnar, gerir okkur óþolinmóð og fús til að fá smá ánægju. Rannsóknir hafa sýnt að þessi óþolinmæði birtist í fjárhagslegri hegðun. Fólk byrjar að kjósa fljótlegan, en lítil hagnað á stórum uppsöfnuðum tekjum. Það er þess virði að íhuga hvort við ættum að nota skyndibita almennt.
Versta er slæmt, rangt næring fyrir konur, því með því er jafnvægi umbrot, sem óhjákvæmilega leiðir til ofþyngdar, jafnvel offita, truflað. Ef menn vísa til þessa sem óhjákvæmni, þá mynda konur stöðug þunglyndi á grundvelli óánægju með útliti þeirra. Þar af leiðandi - alvarleg geðsjúkdómur, svo sem lystarleysi og bulimia nervosa. Einkenni þeirra eru alræmd fyrir okkur: konur vökva útblástur með hungursnáðum, vísvitandi valda uppköstum. Einkennilega fylgir það tímabundið bardagakvilla. True, undanfarið, menn hafa orðið viðkvæm fyrir þessum sjúkdómum. Oftast sjáum við í íþróttum og sundlaugar, á hlaupabrettum sterkari kynlífsins, að klára sig með óhugsandi álagi, ekki vegna heilsufars eða íþrótta. Og með eitt markmið - til að leiðrétta myndina, spillt af vannæringu. Í þessu ná þeir ofbeldi ekki síður en konur. Hugsun hjá slíkum sjúklingum er hamlandi, allar hugsanir, hugmyndir, samtöl snúast um efni þyngdartaps.
Við ættum ekki að gleyma slíkri hlið málsins sem bragðið, lyktin og útlit réttina í valmyndinni okkar. Það er þegar vitað að tilfinning um stöðuga óánægju leiðir til þunglyndis. Tasteless, illa lykt og fátækur matur í daglegu mataræði okkar er venjulegur birgir óþægilega skynjun og tilfinningar. Samkvæmt því, slík völd bætir okkur til viðbótar stöðu óánægju á meðan og svo erfitt daglega. Það er svo slæmt næring hefur áhrif á sálarinnar.