Hvernig á að auka fjölbreytni næringar barns eftir ár?

Fyrir nokkrum mánuðum síðan lagðist barnið í rúmið og var ánægður með brjóstamjólk eða mjólkurformúlu. Nú er hann sterkari, byrjaði að skoða heiminn virkan og fljótt fljótt um íbúðina.

Margir foreldrar hugsa alvarlega um hvernig á að auka næringu barnsins eftir eitt ár og vita ekki alltaf hvaða vörur þú getur fæða barnið þitt og hver er ekki þess virði. Vaxandi lífverur þurfa matvæli sem eru rík af næringarefnum, vítamínum og steinefnum. En eru allar vörur hentugar fyrir barnamat? Við skulum reyna að skilja þessa spurningu.

Samkvæmt börnum er næring barnsins eftir ár að nálgast mataræði fullorðinna. Á þessum aldri er framleiðsla magasafa barnsins verulega aukin, tyggingarbúnaðurinn er myndaður og hann verður að takast á við hvaða mat sem er. Eftir eitt ár getur barnið nú þegar borðað kjöt, leik, egg, hafragrautur, kotasæla, ýmis grænmeti og ávextir og hveiti. Mikilvægt er að veita barninu nógu dýraprótín. Því ætti að gefa mjólkurvörur, mjólk, kjöt og egg til barnsins á hverjum degi. Í daglegu mataræði ætti einnig að vera grænmeti, ávextir, korn og aðrar diskar úr korn.

Það er athyglisvert að orkaþörf barnsins á þessum aldri sé nógu hátt. Næring barnsins ætti að innihalda 4 g af próteini, 4 g af fitu og 16 g af kolvetnum á dag á hvert kíló af líkamsþyngd. 70% af heildarupphæð próteina ætti að koma frá dýrapróteinum og grænmetisfita skal vera að minnsta kosti 13% af daglegu magni. Kalsíuminnihald barns á aldrinum 1 til 3 ára skal vera 1540 kcal á dag, sem er helmingur daglegs mataræði fullorðinna.

Mikil ávinningur fyrir barnið mun leiða til mjólkur- og súrmjólkurafurða sem innihalda góða prótein, fitu, steinefni og vítamín. Súrmjólkurafurðir innihalda mjólkursýru bakteríur, sem eðlilegt er meltingarvegi, hafa jákvæð áhrif á meltingarvegi, aukið ónæmi fyrir sýkingum. Mjólk, jógúrt og kefir til barnsins má gefa daglega og sýrðum rjóma, kotasæla, krem ​​og osti - annan hvern dag til að auka fjölbreytni matarins. Foreldrar ættu að fylgjast með fituinnihald mjólkurafurða. Mataræði sem mælt er með fyrir fullorðna er ekki hentugur fyrir fóðrun barnsins. Mjólk og jógúrt ætti að innihalda að minnsta kosti 3% fitu, kefir - frá 2,5%, sýrður rjómi og osti getur haft allt að 10% fitu. En jógúrt ætti að vera mjólkurvörur (ekki kremt), innihalda í meðallagi mikið kolvetni og gefa það ráðlagt að ekki sé meira en 100 ml á dag.

Alls, í ýmsum réttum, ætti barn að neyta 550-600 ml af mjólk og mjólkurvörum á dag. Í næringu barnsins má taka daglega með allt að 200 ml af sérstökum kefir sem mælt er með fyrir börn. Ef barnið er óþolandi fyrir kúamjólk, þá getur þú haldið áfram að gefa honum mjólkurformúlur fyrir börn frá 6 til 12 mánuði (þau innihalda ekki mysa, aðeins mjólk). Kotasæla er dýrmæt uppspretta próteins og kalsíums, það er hægt að gefa börnum allt að 50 grömm á dag. Þú getur keypt börnin sem eru án fylliefni og bæta uppáhalds kartöflum þínum við þá. Sýrður rjómi og krem ​​eru aðallega notuð til að fylla aðra rétti. Hvert 1-2 daga er hægt að bjóða barninu mylja osti (um það bil 5 grömm).

Mjög gagnlegt til að brjótast barnið með ýmsum hafragrautum (haframjöl, bókhveiti, korn, mjólk). Þeir geta verið soðnar á mjólk eða vatni með því að bæta smáum smjöri. Í hafragrautinum er hægt að bæta ávöxtum múra. Bókhveiti er hægt að borða með grænmeti, það þjónar einnig sem gott hliðarrétt fyrir kjöt.

Egg skal kynnt í mataræði vandlega: Barnið getur sýnt ofnæmi eða brot á samdrætti gallblöðruflæðanna. En ef ekki eru slík vandamál, þá getur næring barnsins verið breytileg með kjúklinga- eða quail eggjum (ekki meira en einn á dag). Í upphafi er mælt með að takmarka aðeins við hörkuðu eggjarauða blandað með grænmetispuré, og eftir eitt og hálft ár getur þú bætt egginu við ýmsa rétti.

Eitt ára barn er nú þegar fær um að borða kjöt og verður að fá það í nægilegu magni. En hvernig rétt er að kynna kjöt í mataræði barns? Eftir allt saman munuð þér ekki gefa honum pylsum eða steiktum svínakjöti með kartöflum, en ferskur kjötpuré úr krukkunni lítur ekki alveg út á að borða. Ljúffengir og heilbrigðir kjötréttir úr hakkaðri kjöti munu hjálpa til við að auka fjölbreytni matarins: gufuskristallar, lítil hekla, kjötbollur úr fitusýrum afbrigðum af nautakjöti, svínakjöt, kjúklingur, kalkúnn, kanínu. Þau eru frábær til að fæða barnið, því það er auðvelt að tyggja þær. Þú getur gefið jafnvel pylsur, ráðlagt til að fæða börn. En pylsur og svipaðar vörur eru bönnuð vegna mikils magns af fitu og gervi aukefni. Frá kjöti og grænmeti er hægt að undirbúa margs konar súpur, purees, hér hafa foreldrar mikið pláss fyrir ímyndunaraflið. Diskurinn getur verið fallega skreytt með því að skera út fyndin figurines úr grænmeti og breyta venjulegu máltíðinni í alvöru skemmtun.

Þegar mörg foreldrar komast að þeirri niðurstöðu að fjölbreytni næringar barns eftir 1 ár komi þeir að þeirri niðurstöðu að allt sem skapar heilbrigt og heilbrigt mataræði fullorðinna sem leiða virkan lífsstíl er gott fyrir barn. Ef ofnæmi er ekki fyrir hendi, getur barn gefið jafnvel fitufisk. Hentar niðursoðinn matur úr pollock, þorski, kolja, kolmunna og fiskasúla. Eitt ára barn getur neytt fisk allt að tvisvar í viku í 30-40 grömm í einu.

Í mataræði barnsins verður að vera til staðar ferskt grænmeti og ávextir. Eina takmörkunin er tilhneigingin til ofnæmis. Ef þetta vandamál á sér stað, þá ættir þú að forðast grænmeti, ávexti og berjum rauðan eða appelsínugult (jarðarber, appelsínur, tómatar) og gæta þess að ávextir séu rólegir grænar litir, til dæmis eplar, perur. Frá grænmeti í mataræði barnsins getur bætt gulrætur, blómkál, spergilkál, kúrbít. Grænmetis kartöflur og salöt eru helst fyllt með jurtaolíu (6 g á dag). Þú getur bætt við matinn og smjörið í magni allt að 17 grömm á dag.

Þú getur byrjað að kenna barninu að borða mat með brauði - rúg eða hveiti úr máltíð gróft mala. Ekki gefa barnið þitt súkkulaði, gos, nammi. Sælgæti, hann hefur enn tíma til að reyna, þegar hann vex upp. En það er ekkert athugavert við börn sem elska smákökur. Það er ásættanlegt að gefa börnum 1-2 stykki af smákökum til matar.