Hvað á að borða í morgunmat? Uppskriftir af heilbrigt morgunmat

Ef þú vilt sjá í spegilmyndinni, þá er heilbrigður líkami án of mikils þyngdar - borða rétt. Til að byrja það er nauðsynlegt frá mikilvægustu, að mati dýralækna, tíma móttöku mats - morgnana. Til að hætta að hafa áhyggjur af því sem á að borða í morgunmat, munum við kynnast helstu þáttum heilbrigðu mataræði í greininni og gefa uppskriftir fyrir heilbrigt morgunverð fyrir hvern dag.

Hvað er gagnlegt fyrir morgunmat?

Vöruflokkinn er breiður. Í heimi er nóg plöntu- og dýrafæð sem inniheldur vítamín, prótein af fitu og kolvetni, auk annarra örvera, þar af eru hundruðir nauðsynlegar fyrir lífveruna okkar. Þess vegna eru kostirnir sem borða fyrir morgunmat frá þeim massa. Við skulum reyna að takmarka hringinn, fjarlægja af listanum alla framandi hluti sem í okkar landi er annaðhvort ómögulegt að fá eða dýrt, svo og þær ávextir, grænmeti eða kjöt sem ekki hefur skemmtilega eiginleika bragða, sem er mikilvægt. Að lokum þurfum við ekki of feitur og hárkalsíumóðir. Gagnleg morgunverðarhlaðborð er eitt sem er létt og hátt í efninu.

Þess vegna fáum við eftirfarandi sett af því sem er gagnlegt fyrir morgunmat:

• ferskt safi og grænmeti - sérstaklega dýrmætur appelsínugult, tómatur og gulrót. Banal gúrkur og tómatar munu einnig vera velkomnir;
• korn - hrísgrjón, bókhveiti, rúgbrauð eða fullorðinn og aðrir;
• sætur - ýmsum náttúrulegum jams, marmelaði, sem eru meðaltals kalorísk gildi, en hafa framúrskarandi smekk og getu alls kyns vítamína;
• kaffi og grænt te. Öfugt við almenna trú um hættuna af koffíni - þetta er ekki svo. Það hjálpar okkur að vakna og færa líkamann í tón. Ef þú ert ekki með hjartasjúkdóm - frábært val. Við the vegur, græn te inniheldur enn meira koffein en í kaffi sjálft;
• mjólkurvörur, einkum - jógúrt. Æskilegt er að elda það sjálfur, því það er aðeins geymt í 1-2 daga;
• egg. Algeng viðbót við morgunmat, sérstaklega í Evrópulöndum. Reyndar ávinningur sem færir okkur egg - það er erfitt að ofmeta;
• skinka úr kjúklingi - alveg létt og fullnægjandi vara, frábært fyrir morgunmat;
• elskan - þarf ekki sérstakar athugasemdir. Náttúran gaf okkur þetta nektar, fullt af frúktósa og glúkósa (69% af heildarsamsetningu), auk B vítamína sérstaklega, þannig að við getum borðað það um morguninn og gefið orku til líkamans.

Uppskriftir af heilbrigt morgunmat. Hratt, auðvelt og bragðgóður

Margir "ráðgjafar" á Netinu, eins og heilbrigður eins og sumir næringarfræðingar og annað fólk sem telja sig vera verðmætar upplýsingar, gefur oft tilmæli um hvað er gagnlegt fyrir að borða morgunmat með kvik af hömlum og bjóða upp á að undirbúa allt "kransa" af diskum sem ekki er hægt að eyða einn klukkustund af tíma sínum. En í raun er morguninn tími ekki aðeins að "borða" heldur einnig að undirbúa sig fyrir vinnu. Við erum alltaf að flýta einhvers staðar, þannig að við viljum fá hluta okkar næringarefna fljótt og hlaupa í burtu frá vinnu. Með þessari útreikningu munum við skrá nokkrar einfaldar en gagnlegar uppskriftir í morgunmat.

Uppskrift 1 - Breyttu banal samloku í gagnlegt vöru

Allir eru vanir að fljótt "skjóta" uppbyggingu brauðs, pylsur og ost í sig og hlaupa í vinnuna. Við skulum breyta uppskriftinni örlítið, sem mun einnig vera einfalt, en miklu meira gagnlegt.

Innihaldsefni:

• rúg eða heilhveiti brauð - 2-4 sneiðar
• kotasæla - 100 g
• kjúklingur skinku - 3-4 sneiðar
• dill - 1-2 greinar
• salat - 3-4 laufar
• sýrðum rjóma - 1 msk. skeið
• sinnep - 1 tsk
• harður ostur - 1 sneið

Undirbúningur:

1. Blandið sýrðum rjóma, kotasæti, sinnepi og fínt hakkaðri dilli saman, bætið smá salti eftir smekk. Þú getur bætt við jafnvel skeið af hunangi;
2. Í brauðristi eða í skillet (bæta smá ólífuolíu) steikið brauðið og dreift sósu yfir það;
3. Efstu með nokkrum sneiðar af skinku, osti, salati og kápa með annarri sneið af brauði. Hægt er að sjá um undirbúning sósu fyrirfram og geyma það í ísskápnum. Þá mun allt taka nokkrar mínútur.

Uppskrift 2 - Grísk salat með kjúklingi að flýta sér

Innihaldsefni:

• kjúklingur flök - 1 sneið
• Fetaost - 100 g
• tómötum - 1 stk.
• agúrka - 1 stk.
• ólífuolía - 2 msk. l.
• salt - eftir smekk
• pipar eftir smekk

Undirbúningur:

1. The flök er hægt að steikja í ólífuolíu eða elda. Gerðu það betur fyrirfram, ef þú ert að flýta þér með því að setja lögunina með kjöti í kæli. Þótt að morgni sé kjúklingur mjög fljótt búinn;
2. Skerið stykki af osti, agúrka, tómötum, kjúklingafyllingum í stóra bita og settu þau í skál, stökkva á ólífuolíu, bætið salti og pipar í smekk, blandið saman. Til að smakka er hægt að bæta við sneiðar af þurrkuðu brauði eða jafnvel ferskum.

Allt, einfalt og gagnlegt salat fyllt með nauðsynlegt vítamín flókið - er tilbúið. Hafa ímyndunarafl, líta á vörur sem eru betra að nota í morgun og byggja upp eigin uppskrift að heilbrigðu morgunmati.