American pönnukökur Hotkeys - áhugaverðar pönnukökur, sem eru frábrugðnar þekktum pönnukökum með því að undirbúa og algera skortur á olíu - það er ekki notað annaðhvort til að elda deig eða til að elda pylsur. Hotkeys eru meira mataræði en pönnukökur, mjög svipaðar kexpönnukökum. Þau eru unnin auðveldlega og geta verið djörflega undirbúin að morgni eða kvöldi. Þú tekur ekki meira en 10 mínútur. Berið fram kökur með síróp, sultu eða hunangi!
Innihaldsefni:- Egg kjúklingur 1 stk.
- Mjólk 100 ml
- Mjöl, hveiti 120 g
- Baksturduft 5g
- Sykur 40 g
- Sykur vanillu 10 g
- Skref 1 Til að elda pylsur þurfum við egg, hveiti, mjólk, sykri, vanillusykri, baksturdufti.
- Skref 2 Sameina eggið með sykri og vanillusykri. Að mala.
- Skref 3 Setjið mjólkina í.
- Skref 4 Blandaðu hveiti með bakpúðanum þar til óhreint deig er myndað.
- Skref 5 Til að undirbúa hitakökurnar þarftu pönnu með non-stick húðun. Steikið pönnu og dregið úr eldi til miðlungs. Fjarlægðu pönnu úr eldinum, settu það í 1-2 sekúndur á blautum handklæði eða kulda. Setjið fullt matskeið af deigi í miðju pönnu og skildu pönnu í eldinn.
- Skref 6 Lokaðu pönnu með lokinu.
- Skref 7 Eftir nokkrar sekúndur myndast loftbólur á yfirborði deigsins.
- Skref 8 Snúðu strax hotkey og baka á hinni hliðinni. Hver hotkey tekur ekki meira en 1 mínútu.
- Skref 9 Á sama hátt, undirbúið allar kökur. Berið fram kökur með síróp, sultu eða hunangi.