Heitt vín (mulled vín)

Hellið 1 lítra af rauðvíni í pott og láttu sjóða á miðlungs hita. Skreytt ávextir Innihaldsefni:

• rauðvín - 1 lítra
• appelsína - 3 stykki
• greipaldin - 1 stykki
• duftformi sykur - 5 gr. skeiðar
• kanill - 1 klípa

Leiðbeiningar

Hellið 1 lítra af rauðvíni í pott og láttu sjóða á miðlungs hita. Skerið ávöxtinn í tvennt, setjið helminginn af greipaldin og appelsínugultinni, kreistu safa úr hinum. Skerið hinar helmingarnar í stórar stykki. Vínið ætti að fara í 2-3 mínútur. Helltu síðan á ávaxtasafa í vínið. Setjið 1 pakka af vanillu sykri, 5 msk af sykri duftformi og 1 klípa af kanil, blandaðu vel saman. Bætið stykki af ávöxtum, dregið úr hita og láttu gufa í amk eina klukkustund. Berið fram í mugs, með stykki af ávöxtum.

Þjónanir: 6