- smjör - 8 Art. skeiðar
- bitur súkkulaði - 180 grömm
- hveiti - 2 bollar
- baksturduft - 1 tsk
- cayenne pipar - 1/8 teskeiðar
- salt - 1/2 teskeið
- sykur - 3 / 4-1 bollar
- egg - 4 glös
- þykkni af vanillu - 1 st. skeið
- Pumpkin Puree - 1 1/4 Cups
- jurtaolía - 1/4 Gler
- jörð kanill - 1 tsk
- múskat - 1/4 teskeiðar
- hnetur - 1/2 bolli
1. Hitið ofninn í 175 gráður. Smyrðu ferskt pönnu eða fat. Hverfa með perkament pappír. Smeltu hakkað súkkulaði og smjöri í skál, settu yfir pott af sjóðandi vatni, hrærið stundum. 2. Blandið hveiti, bakpúður, cayenne pipar og salti í stórum skál, sett til hliðar. Sláðu upp sykur, egg og vanilluþykkni í skál með hrærivél, frá 3 til 5 mínútur. Bætið hveitablöndunni og svipið þar til slétt er. Hellið hálfa deigið (um tvö glös) í sérstakan skál og blandið saman með bræddu súkkulaði. Ef blandan virðist of þykkt skaltu bæta við smá deigi (nokkrum skeiðar). 3. Í annarri skál, blandaðu eftir deiginu, graskerpuru, jurtaolíu, kanil og múskat. Hellið hálf súkkulaði deigið í tilbúið form og slétt með gúmmíspaða. 4. Hellið helmingi graskerblöndunnar ofan á. Gerðu annað súkkulaði lag og þá grasker. Gerðu allt mjög fljótt. 5. Með litlum spaða eða borðhníf, blandaðu varlega saman öll lögin til að búa til marmaraáhrif. Stykkaðu hakkað hnetum ef þú notar þau. 6. Bakið í 40 til 45 mínútur. Látið kólna á bakplötu og skera síðan í 16 ferninga.
Þjónanir: 8