"Peaches" fyrir te Um leið og ég sá þessa kökur, varð ég að því að ég varð að undirbúa þau. Þeir eru mjög svipaðar ferskjum og eru svo björt og sætur að þeir laða að augað. Ég held að þetta sé fullkomið dæmi um heimabakað bakstur, auðvelt að undirbúa og mjög notalegt. Ég held að jafnvel byrjun gestgjafi mun takast á við þessa uppskrift. Deigið er stutt, en mjög ömurlegt, þægilegt í vinnunni. Fyllingin er mjög góð - og afleiðingin er mjög jákvætt!
Innihaldsefni:- Hveiti Mel 3,5 msk.
- Smjör 80 g
- Sýrður rjómi 2 msk. l.
- Sykur 1 msk.
- Vanillín 1 tsk.
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Baksturduft 1 tsk.
- Soðið þéttur mjólk 1 krukkur
- Walnut 70 g
- Beets 1 stk.
- Brown sykur 70 g
- Gulrót 2 stk.
- Skref 1 Til að búa til smákaka undirbúið eftirfarandi vörur: hveiti (sigti), smjör við stofuhita, egg, sykur og sýrðum rjóma.
- Skref 2 Egg berst með sykri og vanillu.
- Skref 3 Bæta við smjöri, sýrðum rjóma, hálfu hveiti, bakpúðanum.
- Skref 4 Blandið með hrærivél til að fá mjúkan botn fyrir deigið.
- Skref 5 Bætið eftir hveiti og hnoðið mjúkt deigið.
- Skref 6 Skiptu deiginu í 24 kúlur. Mynda hálfhyrninga.
- Skref 7 Setjið blað af perkamenti og bökaðu við 190 ° C í 15 mínútur.
- Skref 8 Lokið helmingur framtíðarinnar "ferskjur" til að kólna á grindurnar.
- Skref 9 Fjarlægðu miðju frá helmingunum.
- Skref 10 Fyrir krem, sjóða krukku af þéttri mjólk í 2 klukkustundir í pott af vatni, en þú getur keypt tilbúinn soðinn þéttur mjólk. Ég vil frekar elda mig.
- Skref 11 Blandaðu helmingi af soðnu þéttu mjólkinni og fínt hakkað valhnetum.
- Skref 12 Styður helmingana með rjóma.
- Skref 13 Smyrðu brúnirnar af soðnu þéttu mjólkinni og límið helmingunum.
- Skref 14 Hreinsið gulrætur og beets fyrir safa, undirbúið sykur til að stökkva. Fínt brúnn passaði fullkomlega.
- Skref 15 Ýttu á juicer gulrót safa.
- Skref 16 Kreistu rófa safa, ef þú hefur ekki safa, þá grípa grænmetið á grater og kreista safa gegnum cheesecloth.
- Skref 17 Þegar helmingur "ferskja" er gripið geturðu byrjað að skreyta.
- Skref 18 Dýrið "ferskjuna" 2/3 í gulrótarsafa og látið það renna smá, þá unpainted hluti í rófa safa og rúlla strax í sykri.
- Skref 19 "ferskjur" tilbúin. Gefðu þeim smá þurrkun og þú getur þjónað.
- Skref 20 Frá þessum fjölda af vörum voru 12 kökur gerðar. Bon appetit!