- Ólífuolía - 70 Milliliters
- Hvítkál - 400 g
- Courgettes - 500 grömm
- Laukur - 1 stykki
- Gulrætur - 100 grömm
- Rauðar tómatar - 500 grömm
- Hvítlaukur - 3 tennur
- Dill - 30 Gram
- Salt - - Til að smakka
Við tökum þykkt botnpönnu og hita það upp með ólífuolíu. Þá setjum við fínt hakkað hvítkál í potti. Eftir nokkra mínútur, bæta við káli hægelduðum leiðsögn. Smyrðu á litlu eldi. Í öðru pönnu gerum við steikt úr rifnum gulrótum og fínt hakkað lauk á stórum grater. Þegar hvítkál og kúrbít eru næstum tilbúin (og þetta er um það bil 10-15 mínútur frá upphafi slökkva), bætum við tómötum eða tómatmaukum í lítið potta í pott. Við blandum vel saman. 5 mínútur stewkál með kúrbít í tómatsósu, þá bæta við fínt hakkað hvítlauk, steiktum laukum og gulrætum í pönnu. Hræra. Á endanum skaltu stökkva með lokið hakkum með hakkaðum kryddjurtum, fjarlægðu úr hita og kápa með loki - láttu standa í um það bil 5 mínútur. Þá er hægt að borða plokkfiskur með kúrbít í borðið.
Þjónanir: 4