Grænmeti með grænum bókhveiti Græn bókhveiti er mjög gagnlegur vara, en því miður er það ekki eins vinsælt og bókhveiti steikt, við þann bragð sem við erum öll notuð frá barnæsku. Þetta er sama bókhveiti, bara ekki steikt - lifandi. Ef þú fyllir það með lítið magn af vatni, mun það gefa bakteríum sem eru mjög heilbrigðir og nærandi, venjulega bókhveiti mun ekki spíra. Þessi vara hefur mjög viðkvæma bragð og er mikilvægt fyrir heilbrigt mataræði. Það er hægt að nota fyrir garnishes, það er mjög gagnlegt fyrir börn. Græn bókhveiti er sléttari og er því gagnlegt fyrir fólk sem hefur í vandræðum með meltingarvegi. Nú er hún í frjálsum sölu, í deildum heilbrigðu borða. Grænt bókhveiti er mjög gott fyrir upphaf dagsins, svo ég flýta mér að leggja til uppskrift í morgunmat.
Innihaldsefni:- Groats bókhveiti grænn 100 g
- Vinda 200g
- Sykur 10 g
- Egg kjúklingur 1 stk.
- Kirsuber sól þurrkuð 20 g
- Sýrður rjómi 50 g
- Kirsuber sultu 3 msk. l.
- Skref 1 Taktu, kotasænið er grófkornað, sýrður rjómi 15% fitu, egg, sultu, þurrkað kirsuber og bókhveiti grænt kross.
- Skref 2 Til samanburðar vil ég sýna hvað grænt bókhveiti lítur út, það er til vinstri. Það var ekki hitameðferð, því það hefur léttari lit og viðkvæma smekk.
- Skref 3 Bætið græna bókhveiti með köldu vatni og láttu það standa í 15 mínútur, skola síðan með köldu vatni. Þá aftur, hella kalt vatn á 100 grömm af bókhveiti 180 ml af vatni. Eftir að sjóða, eldið í 3 mínútur. Fjarlægðu úr hita og látið það brugga í 20 mínútur.
- Skref 4 Svo lengi sem bókhveiti kemur til tilbúins, skulum við sjá um kotasæla. Bæta við sykri (þú getur ekki bætt við ef sultu þín er mjög sætur), þurrkaðir kirsuber, egg, sýrður rjómi.
- Skref 5 Við stokkum.
- Skref 6 Buckwheat kólna smá og bæta við kotasæla.
- Skref 7 Setjið í smurt hluta.
- Skref 8 Setjið sultu í smekk. Ég bætti kirsuber án fræja og setti í ofninn í 15-20 mínútur við 190 ° C.
- Skref 9 Eldavélin er tilbúin, þjónað heitum.