Steamed gufuð Þessar patties eru gerðar úr grænmeti án eggja. Hrár gulrætur og beets gefa skítunum mjög skær lit og auðvitað metta þetta fat með vítamínum. Fyrir bragðgleði bætti ég við þurrkaðri prunes, sem hægt er að skipta út með þurrkuðum apríkósum eða öðrum þurrkuðum ávöxtum. Til að skera ekki í sundur, þú þarft að bæta við hálfknippi, rifnar bakaðar kartöflur munu gefa mýkt skítapjöt. Ég mæli með því að undirbúa slíka cutlets fyrir börn og fullorðna sem elska beets og gulrætur.
Innihaldsefni:- Beets 2 stk.
- Gulrót 3 stk.
- Kartöflur 2 stk.
- Groats manna 2 msk. l.
- Vatn soðið 2 msk. l.
- Laukur 1 stk.
- Sesamhvít 10 g
- Salt 3 g
- Prunes 50g
- Skref 1 Til að gera slíkar smáskífur þarftu að taka rauðrót, gulrætur, bakaðar kartöflur, lítið lauk, prunes, sjóða gufðu með sjóðandi vatni, salti, sesam.
- Skref 2 Bakið kartöflum í ofninum, eða hægt er að sjóða í skrælinu. Grate fínt gulrætur. Óþarfa safa kreista.
- Skref 3 Grate lítil beets. Óþarfa safa kreista.
- Skref 4 Blandið battered beets, gulrætur og fínt hakkað laukur.
- Skref 5 Bæta við semolina. Það verður betra ef það er hellt með sjóðandi vatni og síðan blandað með grænmeti.
- Skref 6 Bakaðar kartöflur mala á rifnum, bæta við grænmeti. Fínt höggva á prunes. Blandið vandlega saman. Salt.
- Skref 7 Búðu til litla skeri, stökkva þeim með sesamfræjum.
- Skref 8 Setjið skúffurnar í gufubaðinu.
- Skref 9 Elda fyrir nokkra patties og síðan 25 mínútur.
- Skref 10 Tilbúinn skeri til að þjóna í hádegismat eða kvöldmat, sem sjálfstæð fat. Þú getur hellt jógúrt eða fituskert sýrðum rjóma.