Kjúklingur með grænmeti

Kjúklingur stewed með grænmeti Ef þú ákveður að elda kjúklingur í hádegismat, en kjöt er ekki nóg fyrir mikinn fjölda eaters geturðu alltaf farið út úr ástandinu með því að elda kjúklingur í grænmeti með skreytingu. Það getur verið hrísgrjón eða linsubaunir, þá munu jafnvel tveir eða þrír kjúklingabringur nægja til að fæða alla fjölskylduna. Þetta fat er gott vegna þess að það er auðvelt að undirbúa og það þarf ekki að undirbúa sósu eða sósu sérstaklega: Kjúklingurinn verður stewed í bragðgóður og þykk sósu frá upphafi eldunar. Þetta mun gefa henni viðkvæma og piquant bragð. Ef marinað kjúklingurflök í sojasósu fyrirfram, tveimur klukkustundum fyrir upphaf eldunar, þá tekur matreiðslutími sjálft minna. Kjúklingur í grænmeti er frábært fat fyrir kalt árstíð. Lítil eyja bragð mun hlýja líkamann í langan tíma, og björt og safaríkur litur fatsins mun hressa upp og bæta glaðan litum við líf þitt. Þú þarft ekki einu sinni að búa til salat fyrir kvöldmat, því grænmeti er meira en nóg í heitasta réttinum. Öll þau eru hagkvæm og ódýr hvenær sem er á árinu. Á sumrin er hægt að skipta um tómatmauk með ferskum tómötum, sleppa þeim úr húðinni og bæta við smá krydd og smá sykri í sósu.

Kjúklingur stewed með grænmeti Ef þú ákveður að elda kjúklingur í hádegismat, en kjöt er ekki nóg fyrir mikinn fjölda eaters geturðu alltaf farið út úr ástandinu með því að elda kjúklingur í grænmeti með skreytingu. Það getur verið hrísgrjón eða linsubaunir, þá munu jafnvel tveir eða þrír kjúklingabringur nægja til að fæða alla fjölskylduna. Þetta fat er gott vegna þess að það er auðvelt að undirbúa og það þarf ekki að undirbúa sósu eða sósu sérstaklega: Kjúklingurinn verður stewed í bragðgóður og þykk sósu frá upphafi eldunar. Þetta mun gefa henni viðkvæma og piquant bragð. Ef marinað kjúklingurflök í sojasósu fyrirfram, tveimur klukkustundum fyrir upphaf eldunar, þá tekur matreiðslutími sjálft minna. Kjúklingur í grænmeti er frábært fat fyrir kalt árstíð. Lítil eyja bragð mun hlýja líkamann í langan tíma, og björt og safaríkur litur fatsins mun hressa upp og bæta glaðan litum við líf þitt. Þú þarft ekki einu sinni að búa til salat fyrir kvöldmat, því grænmeti er meira en nóg í heitasta réttinum. Öll þau eru hagkvæm og ódýr hvenær sem er á árinu. Á sumrin er hægt að skipta um tómatmauk með ferskum tómötum, sleppa þeim úr húðinni og bæta við smá krydd og smá sykri í sósu.

Innihaldsefni:

• Kjúklingur læri 800 g
• Gulrót 1 stk.
• Sellerírót 1 stk.
• Hvítlaukur 3 denticles
• Peas fryst 80 g
• Frosinn strengabönnur 150 g
• Soy sósa 3 msk. l.
• Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 3 msk. l.
• Tómatur líma 4 msk. l.
• Bay blaða 1 stk.
• Ólífur án fræja 60 g
• Vatn 2 msk.
• Pepper svartur jörð 2 klípa
• Salt 2 klípa

Leiðbeiningar

• Skref 1 Til að undirbúa fatið skaltu taka 4-5 kjúklinga læri, stórar gulrætur, sellerírót, frystar baunir og baunir, ólífur, jurtaolía, sojasósa og krydd.
• Skref 2 Kjúklingakjöt er fjarlægt úr beinum, skorið í stórum stykki, hellt með sojasósu og láttu marína við stofuhita í 40-50 mínútur.
• Skref 3 Skrælðu hvítlauk, gulrætur og sellerí og skera í stóra stykki.
• Skref 4 Í djúpum potti með þykkum botni, hitar 3-4 matskeiðar af jurtaolíu og steikið hvítlaukanum í 1-2 mínútur.
• Skref 5 Þá er hægt að bæta kjúklingafyllinu og losa það rólega í 7-10 mínútur, hrærið stöðugt.
• Skref 6 Bæta gulrætur og sellerí - blandið öllu vel saman.
• Skref 7 Þá er hægt að bæta við tómatarmaukanum, lárviðarlaufinu, klípa af salti og pipar, hella öllu með volgu vatni, svo að aðeins ná aðeins yfir efsta lagið af vörum.
• Skref 8 Blandið öllu vel, látið sjóða og látið gufa undir lokinu á lágum hita þar til selleríið er tilbúið í 20-25 mínútur.
• Skref 9 Setjið þvegnar baunir og baunir og skera í hálfa ólífurnar. Stew í aðra 5 mínútur.
• Skref 10 Þá bæta salti og pipar eftir smekk, fjarlægðu úr hita og látið það brugga í 10-15 mínútur. Berið matinn heitt með hliðarrétti af hrísgrjónum.