- egg - 2 stykki
- majónesi - 1 l. skeið
- chili pipar - 1 Art. skeið (mulið niðursoðinn)
- hvítlaukur - 0,25 teskeiðar (mulið)
- salt - 0,25 teskeiðar
- sósa "Salsa" - 2 Art. skeiðar
- grænn laukur - 1 stykki (skera grænn fjaðrir)
- ólífur án steina - 2 stykki
- svartur pipar - 1 Til að smakka
1. Egg sjóða hart, setjið í köldu vatni til að kólna hraðar og hreinsa betur. Peel þá, varlega sneið með og hristu eggjarauða í sérstakan skál. Helmingar próteinsins brjóta saman sérstaklega. 2. Hnoðið eggjarauða með krydd, majónesi, pipar, salti og hvítlauk í sérstakri skál. 3. Fylltu eggblönduna með eggjarauða blöndu. Klæðdu varlega með sósu, hálft af ólífum og grænum laukum. Setjið í kæli áður en það er borið fram. Bon appetit!
Þjónanir: 2