Crunchy gulrót og hnetusalat

Við nudda gulrætur (eins og fyrir gulrætur í kóresku). Í djúpum fatum, bæta við rifnum sjónum Innihaldsefni:

• gulrætur - 450 g
• brennt jarðhnetur - 3/4 Gler
• hakkað steinselja - 3 st. skeiðar
• ferskur myntu - 2 hlutir. skeiðar
• ólífuolía - 1/4 bollar
• sítrónusafi - 2 hlutir. skeiðar
• sykur - 1,5 st. skeiðar
• salt - 1/4 Art. skeiðar

Leiðbeiningar

Við nudda gulrætur (eins og fyrir gulrætur í kóresku). Í djúpri diski er bætt við rifnum gulrótum, hnetum, steinselju og myntu. Í sérstakri diski sameinar við olíu, sítrónusafa, sykur og salt. Við fyllum þessa blöndu með salati, hrærið og krafist í 20 mínútur.

Þjónanir: 3