- Hvítu baunir - 250 grömm
- Laukur - 1 stykki
- Krem 20-22% - 150 milliliters
- Beikon - 100 grömm
- Corn niðursoðinn - 300 Gram
- Grænar laukur - 50 g
- Vatn - 3 lítrar
Baunir verða að liggja í bleyti í köldu vatni amk 4 klukkustundum áður en súpa er tilbúin. Og elda byrjar með því að þú þarft að skera beikoninn í litla sneiðar. Fry stykki af beikoni í jurtaolíu. Laukur fínt hakkað og bætt við pönnuna við beikonið. Við höldum áfram að steikja. Baunir sjóða í söltu vatni þar til hálft eldað. Þá bætið steiktum laukum og beikon við það. Við eldum í 5 mínútur. Þá bæta við korn í súpuna, látið það sjóða og elda í 5 mínútur eftir að hafa verið sjóðandi. Í nokkrar mínútur þar til tilbúið er, hella í kreminu og hita það upp. Gert! Berið fram með ferskum kryddjurtum.
Servings: 6-7