- Tómatsósa - 80 Gram
- Bagels - 400 grömm
- Krydd - - Til að smakka
- Kálfakjöt - 500 g
- Laukur - 1 stykki
- Majónesi - 150 grömm
- Mjólk - 500 grömm
- Gulrót - 2 stykki
1. Til að mýkja bagelsinn er mjólkin hituð upp smá. Mjólk er betra að taka heim. Fyrir smá stund deygjum við bagels í mjólk. Leggðu fram mjúkan bagels á bakplötunni, bökuð með bakpappír, sem við smeared með smjöri. 2. Hakkað kjöt má taka tilbúið eða eldað með sjálfum þér. Forcemeat er nauðsynlegt að pipar og salti. Við hreinsum tvær gulrætur og lauk. Í matsframleiðslu eða kjöt kvörn mala við þau. 3. Nú er allt þetta bætt við fyllinguna. Bættu við majónesi. Nú erum við að blanda saman öllu saman. 4. Við höldum áfram að fylla bagels. Í holum frá kleinuhringum setjum við upp fyllingu, ef það er með glæru - það er ekkert. Efst á hnökunni setjum við smá tómatsósu og majónesi. 5. Bagels verða skreytt með sesamfræjum. 6. Bakið í u.þ.b. þrjátíu mínútur í ofninum með tveggja hundruð gráðum. Þá tökum við það út. Diskurinn er tilbúinn.
Þjónanir: 8