- hveiti brauð - 6 sneiðar
- egg - 3 stykki
- brúnsykur - 1 l. skeið
- kanill - 1/2 teskeið
- Múskat - 1 klípa
- Fylling: epli - 1 gler
- pylsur - 240 grömm
- 1/2 bolli smjör
- Brúnsykur - 3 tsk
- kanill - 1 tsk
- Múskat - 1 klípa
- vanilluþykkni - 1/2 teskeið
1. Hitið ofninn í 200 gráður og fituðu muffinsmótið. Notaðu skúffu eða hringlaga lögun, skerið mugs úr sneiðar af brauði, um 7,5 cm í þvermál. Berið egg, kanill og múskat saman í miðlungs skál. Dýptu mugs af brauðinu í eggblöndunni og hristu af umframmagnið. Leggðu sneiðar af brauði í hólfum muffinsmótsins, ýttu þeim á yfirborðið til að búa til bolla. Baka ristuðu brauði í ofþensluðum ofni í 12 til 15 mínútur, þar til brúnt er. 2. Á meðan frönskum ristuðu brauði er bakað, eldaðu fyllinguna. Skerið eplin í teningur. Í miðlungs pönnu, bráðið smjörið, hrærið í olíunni, brúnn sykur, kanill, múskat og vanillu. Bætið eplunum í blöndu af sykri og steikið þar til eplin byrjar að mýkja og karamellast. Bæta við pylsum og blandaðu með eplum. 3. Þegar franska ristin eru tilbúin, láttu þá kólna niður í nokkrar mínútur, þá notaðu hníf til að draga það úr moldinu. Fylltu bollana með tilbúnum fyllingum, hella yfir hlynsírópnum og þjóna.
Þjónanir: 8