Rolls of eggaldin Hvað er pláss fyrir matreiðslu ímyndunarafl er gefið, það virðist, algengasta grænmeti garðinum grænmeti! Unpretentious kúrbít og eggaldin er hægt að breyta í óvenjulegt, frumlegt og mjög bragðgóður rétti: stews, salöt, fyllt grænmeti, kavíar, heitt og kalt snarl. Í sumar innblástur eru safaríkar ilmandi kryddjurtir bætt við. Hér til dæmis, hvaða frábæra heita snarl getur komið frá eggaldin, tómötum, grænum og hvítlauk. Slíkar eggaldinrúllur geta verið bornir saman við kjöt, kartöflumús og fisk. Eða nota það sem kalt snarl fyrir sterka anda. Hefðbundin vörur, með hjálp einfaldrar matreiðslu tækni verða alvöru meistaraverk. Kryddaður og safaríkur fylling, vafinn í blönduðu kjöti - samsetning slíkra bragða er mjög frumleg og útliti eggaldisrúlla vekur athygli og veldur löngun til að prófa þær.
Innihaldsefni:- Eggplant 3 stk.
- Tómatar 2 stk.
- Hvítlaukur 1 klofnaði
- Majónes 2 msk. l.
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 3 msk. l.
- Salt 2 klípa
- Skref 1 Til að undirbúa snarl, taktu mjúk eggplöntur, smá tómatar, hvítlauk, majónes og grænmetisolía.
- Skref 2 Þvoið tómötana, þurrkið og skera í þunnt plötur.
- Skref 3 Eggplants eru þvegnir og skera með þunnum plötum.
- Skref 4 Í pönnu, hita 2-3 matskeiðar. grænmetisolía og steikja eggplöntur frá tveimur hliðum í rauðan lit.
- Skref 5 Lokið eggplöntur að kæla.
- Skref 6 Kreistu hvítlaukinn í gegnum þrýsting og blandaðu með majónesi.
- Skref 7 Hver plata af aubergíni er örlítið hellt, síðan fituð með majónesi og með því að setja tómatar sneið, settu það í rúlla.
- Skref 8 Tilbúnar rúlla áður en það er borið, sett í kæli í 15-20 mínútur.