Fiskapinnar með kartöflumús
4 skammtar af fat:
• 900 g af kartöflum
• Pökkun fiskpinnar úr flökum
• 1 fullt af grænum laukum
• 150 ml af mjólk
• 50 g af smjöri
• Ferskt grænmeti og grænmeti til skrauts
• salt, pipar eftir smekk
Kartöflur, án þess að hreinsa, skera í stóra stykki. Eldið í söltu vatni þar til það er mjúkt í 20 mínútur. Tæmdu vatnið, kælt, afhýða kartöflurnar. Skerið græna laukinn og settu þær í pott með mjólk. Kryddið, eldið þar til laukurinn er mjúkur. Setjið pott af skrældum kartöflum á eldinn, hrærið með tréskjefu í eina mínútu, þar til umfram raka gufar upp. Fjarlægðu úr hita, bætið mjólk með lauk, pipar, mosi í mauki. Berið fram heitt. Setjið í holu hella, hella í bráðnuðu smjöri.
Salat með eldflaugar salati og kirsuberatómötum við smokkfiskakjöt með ostasósu
Fyrir 2 skammta af fat:
• 1 fullt af arugula
• 4-5 blöð af salati
• 6 radísur
• Pökkun (300 g) af smokkfiskkjöti með osti sósu
• 100 g af kirsuberatómum
• 1 msk. ólífuolía
• 2 tsk. sítrónusafi
• salt, pipar eftir smekk
Rukkola og salat þvoðu hendurnar í sundur. Radish skera í þunnt hringi og skera út "blóm". Skerið kirsuberatómtana í tvennt. Berið salatið með ólífuolíu, sítrónusafa, salti og pipar eftir smekk. Kjöt smokkfiskur með osti sósu, elda í samræmi við leiðbeiningar á umbúðunum. Berið tilbúið smokkfisk kjöt strax, bjóðið salat fyrir hliðarrétt.
Casserole sósa fyrir hamborgara lax
Fyrir 2 skammta af fat:
• 4 lax hamborgari
• 200 ml krem (30% fituinnihald)
• 1 egg
• 2 matskeiðar vín edik
• 1 tsk. sykur
• 1 msk. kapers
• fullt af dilli
• 100 ml af tómatsósu
• Ferskt grænmeti til framleiðslu á salati (tómötum, agúrka, grænum baunum, jalta laukur, laufsalati) eftir smekk
• sneið af sítrónu
Blandið rjómi með eggjarauða, bætið edik, sykri, hakkað kapri og dilli. Blandið vel og látið sjóða. Þá kæla sósu. Undirbúa lambshamborgara í samræmi við leiðbeiningarnar á pakkanum. Berið fram laxhamborgara með fersku grænmeti, tómatsósu og kælda kapersósu. Skreytt með sítrónu. Skiljaðu eggjarauða úr próteinum, höggva fínt höggva.
Hringir með sólsósu til að fiska hamborgara
4 skammtar af fat:
• 200 g af soðnu krullu pasta
• 200 g af frönskum kartöflum
• 225 g af hrokkið fiskihamborgara
• 1 laukur
• 2 negull hvítlaukur
• 3-4 tómatar
• 1 tsk. sykur
• jurtaolía
• salt, pipar eftir smekk
Skerið lauk og hvítlauk, höggva. Í hlýju með sautón úr jurtaolíu skaltu setja lauk og hvítlauk. Hrærið, hrærið, 3-4 mínútur á miðlungs hita. Þvoið tómatar, vatn með sjóðandi vatni, afhýða og mala í blandara. Setjið tómatsópu í pottinn, hrærið og látið gufa í 10 mínútur með lágum hita. Bætið salti, sykri, pipar, plokkfiski í um það bil 10 mínútur. Blandaðu sósu með pasta. Undirbúa fiskarhömlur eins og fram kemur á umbúðunum. Berið fram hamborgara með pasta og sósu eftir vilja - með hluta frönskum kartöflum.
Salat með physalis í laxflök
Fyrir 2 skammta af fat:
• 80 g af hendi kola
• 40 grömm af Romano salati
• 60 g af Physalis
• 4 skammtar af laxflök í brjósti
• 2 negull hvítlaukur
• 20 ml af ólífuolíu
• 10 ml af sesamolíu
• 30 ml sósósa
• salt, pipar eftir smekk
• nokkrir hringir af sætum lauki
• sneið af sítrónu til skrauts
Rukkola og Romano skola, fara í gegnum, rómantík brjóta hendurnar í litla bita. Á sesamolíu steikja fínt hakkað hvítlauk þar til gullið er, hella í sósu sósu og ólífuolíu. Rísu salatið með salti og pipar. Laxflök eftir leiðbeiningum. Berið lax með salati, skreytið með sneið af sítrónu og rauðlaukaljóum. Efst á Physalis.
Bátar með krill
Fyrir 8 skammta af fat:
• 600 g blása sætabrauð
• 500 g krill kjöt
• 240 g mushrooms
• 160 grömm af hörðum osti
• 16 ólífur
• 1 búlgarska pipar
• 1 egg
• 3 msk mjólk
• steinselja til skrauts
• salt eftir smekk
Rúlla deigið 0,5 cm þykkt, skera í ferninga 8x8 cm, þá hvor ferningur - skáhallt í tvo þríhyrninga. Pepper úr pedicels, fjarlægðu stilkur með fræjum og septa, skera í litla teninga. Ostur flottur á fínu grater. Olíur skera í hringi, sveppir - sneiðar, mush krill kjöt með gaffli. Þríhyrningar úr deiginu lá á pönnu sem var drenched í vatni og fitu með blöndu af eggjum með mjólk og salti. Efst með krill kjöt, pipar, mushrooms og ólífum, stökkva með osti. Bakið í 10-15 mínútur við 20 £ L ° C. Þegar þú pantar skaltu skreyta með steinselju.
Kálasalat með krill og maís
Fyrir 3 skammta af fat:
• 1 krill kjötbanki
• 1 dós af niðursoðnu korni
• 1 laukur
• 150 g af majónesi
• 100 g af hvítkál
• 2 soðnar egg
• sítrónu afhýða, skera í ræmur
• grænmeti fyrir skraut
• salt eftir smekk
Skerið hvítkál með strá, lauk og höggva eggin fínt. Sameina krill kjöt, korn, tilbúinn hvítkál, egg og lauk, bæta salti og árstíð með salati majónesi. Undirbúið salat grænmeti og sítrónu Zest. Egg fyllt með krill kjöt
Grænmeti baka með tómötum og osti
Fyrir 10 skammta af fat:
Til að prófa:
• 250 g af sýrðum rjóma
• 250 g af lágan fitu majónesi
• 8 msk. mala hveiti
• 5 egg
• gos á þjórfé hnífsins
Til að fylla:
• 1 laukuraperur
• 500 g mushrooms
• 200 grömm af hörðum osti
• 350 grömm af kirsuberatómum (stórt skera í hálft)
Í 1 tsk. Grænmetisolía steikja lauk og sveppir, salt, pipar eftir smekk. Hristu eggin. Blandið blaðið úr sýrðum rjóma, majónesi, hveiti og eggjum. Saltið og bætið gosinu, blandið aftur saman. Peel laukinn, mala það. Mushrooms skola, skera í þunnar plötur. Cherry tómötum. Ostur flottur á stórum grater. Í pönnu hellið í jurtaolíu, salti og pipar. Gakktu úr skugga um að fyllingin sé þurr nóg. Formið er fóðrað með perkamenti fyrir bakstur, hellið hálf deigið ofan frá jafnt og dreifðu laukunum með sveppum og kirsuberatómum. Stökkva með rifnum osti. Hellið eftir eftir deiginu. Bakið köku þar til það er hitað við meðalhita 30-35 mínútur þar til gullið er brúnt.
Rolls courgettes með mjúkum osti
4 skammtar af fat:
• 3 kúrbít í miðri stærð
• 250g af kirsuberatómum
• 1 fullt af basil
• 1 hvítlaukur
• 50 grömm af þurrkuðum tómötum
• 50 grömm af pistasíuhnetum
• 200 g af mjúku osti
• 2 matskeiðar jurtaolía
• 4 msk. krem sósa
• salt, pipar eftir smekk
Grænmeti þvo og varlega sneið með þunnum plötum, salti á báðum hliðum. Þvoið kirsuberatóm. Skerið blöðrurnar. Skrældu og láttu hvítlauk í gegnum þrýstinginn. Fínt skorið þurrkaðir tómatar og blandið saman með hvítlauk, pistasíuhnetum, basil, mjúkum osti. Smakkaðu með salti og pipar. Blandan sem myndast er sótt á skvettplötum og velt í rúllum. Snúðu þeim saman með kirsuberatómum á löngum tréspeglum. Undirbúið rúlla á grillinu. Leggðu út lokið rúlla á fat, skreytið með rjóma sósu, stökkva með basil greens. Berið fram með ferskum baguette.