Cranberry sósa með appelsínur

Í miðlungs potti sameina trönuber, sykur, appelsína afhýða og 1/2 bolli af vatni, árstíð Innihaldsefni:

• ferskar eða frosnar trönuberjum - 700 grömm
• sykur - 11/2 gler
• breiður ræmur af appelsína afhýða - 4 stykki
• ferskur kreisti appelsínusafi - 1 gler
• vatn - 1/2 bolli
• salt og jörð pipar - 1 klípa

Leiðbeiningar

Í miðlungs potti sameinast trönuberjum, sykri, appelsínuhýði og 1/2 bolli af vatni, árstíð með salti og pipar. Kæfðu yfir miðlungs hita. Minnka hitann og elda þar til sósu þykknar, frá 20 til 25 mínútur. Fjarlægðu úr hita og bæta appelsínusafa. Undirbúin sósa má geyma í loftþéttum ílát í kæli í allt að 1 viku. Hitið í stofuhita áður en það er borið.

Þjónanir: 15