- Mjöl - 1 gler
- Sykur - 1 gler
- Egg kjúklingur - 4-5 stykki
- Bakaríduft - 1/2 teskeið (Alternative: 1/2 tsk gos, steikt sítrónusafi)
- Jarðarber - 300-500 Gram
Charlotte kokkur er mjög einfalt. Hlutverk "frábær-blöndunartæki" er venjulega gerður af vini mínum, tk. Það er mikilvægt að svipa hvítu og eggjarauða vel. Markmiðið er að leysa upp sykur. Svo, hvernig á að elda charlotte með jarðarberjum? Einfalt og hratt! Við skulum fara! 1. Setjið ofninn 180 gráður. 2. Undirbúa form fyrir charlotte. Ef það er ferhyrnt eða rétthyrnt skaltu setja það með bakpappír. Skurður mynda betur smyrja með smjöri og stökkva með brauðmola. 3. Skolaðu jarðarberin, skera þau í tvennt, veldu pedicels. Leyfi 7-10 fallegum berjum til að skreyta charlottes. Þó að þú skipta um deigið - setjið þvo jarðarberið á pappír eða handklæði, láttu það þorna. 4. Undirbúið tvær skálar, þar sem þú munt slá eggjarauða og íkorna. Skiljið íkorna úr eggjarauðum, setjið þær í mismunandi skálum og fyllið með sykri. Í próteinum, gerðu meira sykur, vegna þess að massa þeirra er meiri. 5. Blandið hvítu með sykri þar til þykkt froðu, þá eggjarauður með sykri. 6. Taktu nú tré skeið. Við munum ekki þurfa hrærivél lengur! Við kynnum eggjarauða í próteinið, hrærið. Við bætum við nokkrum hveiti, við hrærið. Þá bökunarduft eða gos, slökkt með sítrónusafa, aftur hveiti. Ekki gleyma að komast í leiðina! Deig til samkvæmni ætti að líkjast mjög þykkri sýrðum rjóma. Við the vegur, bakstur duft eða gos almennt er ekki hægt að bæta, ef deigið er vel barinn. En eins og þeir segja, hvað í fjandanum er ekki að grínast. Við þurfum ekki Blinov! 7. Hellið deigið í formi jarðarbera. Form með batter högg á borðið, þannig að deigið er jafnt dreift. 8. Bakið í hálftíma við 180 gráður. Við athugum reiðubúin með tannstöngli eða samsvörun. Þegar vendi verður þurr - tilbúinn! Tilbúinn duftformaður kolur, strýktur með dufti og skreytt með jarðarberjum og, ef þess er óskað, myntlauf. Berið fram með kremaðri ísakúlu. Bon appetit!
Boranir: 3-4