- Langkornaður hvítur hrísgrjón - 1 gler
- grænmetisolía - 2 hlutir. skeiðar
- miðlungs peru - 1 stykki
- neglur af hvítlauk - 2 stykki
- Salt og jörð pipar - - Til að smakka
- karrýduft - 1 l. skeið
- Ground engifer - 1 tsk
- Tómatsósa - 3 bollar
- baunir - 900 grömm
- Lime safi - 1 l. skeið
- lítið feitur jógúrt - 1/2 bolli
Sjóðið hrísgrjónum í samræmi við leiðbeiningarnar á umbúðunum, hyldu og haltu. Meðan hrísgrjónin er soðið skal hita olíuna yfir miðlungs hita í stórum pönnu. Bæta við lauk og hvítlauk, árstíð með salti og pipar. Elda, hrærið oft, þar til laukinn er mjúkur, frá 4 til 6 mínútur. Bætið karríduftinu og engiferinu við, eldið, hrærið, þar til ilmur birtist í um það bil 1 mínútu. Setjið tómatsósu, baunir og 1 1/2 glas af vatni. Kæfðu, minnkið hita og eldið, hrærið þar til blandan þykknar, frá 8 til 10 mínútur. Bætið lime safa, árstíð með salti og pipar. Berið hrísgrjón, skreytt með lime sneiðar og klípa af karrýi.
Þjónanir: 4