- Kefir - 1 gler
- Haframjöl flögur - 1/2 bolli
- Bran - 2 hlutir. skeiðar
- Soda - 1 tsk
- Salt - 1 tsk
- Sykur - 1 tsk
- Mjöl - 2,5 bollar
- Hunang - 1 teskeið (smyrið brauðið)
Einföld uppskrift fyrir brauð án gers, ég reyndi eftir að mikið af ónotuðum kefir var eftir í húsinu, svo ég ákvað að prófa tilraunauppskrift án gereldis. Þetta er einfalt uppskrift fyrir þá sem eru ekki vinir með gerprófinu. Það er auðvelt að undirbúa heima. Uppskrift: 1. Það er nauðsynlegt að blanda glasi af jógúrt með hafraflögum og látið standa í 20 mínútur, þar til þau bólga, eftir sem bæta bran (við viljandi og bragð er hægt að bæta við klíð). 2. Blandið hinum þurrkuðu innihaldsefnunum saman, bæta við kefir með bólgnum flögum. Blandið öllu saman. 3. Byrjaðu að bæta kefir í hlutum. Að öðrum kosti, hnoðið deigið, þegar það hættir að standa við hendurnar - hætta að bæta við kefir. 4. Nauðsynlegt er að fita bakpokann með olíu, setja brauð á það, skera brauðið ofan frá. 5. Bakið í ofþensluðum ofni við 200 gráður í um það bil 40 til 50 mínútur. 6. Þegar þú færð brauðið úr ofninum, þá ætti það að vera smurt með hunangi og stökkva með sesamfræjum. Kápa með handklæði, án þess að fjarlægja brauðið úr pönnu og láttu það kólna. Hægt er að setja smá heitt brauð í plastpoka þannig að brauðið er ekki gamalt. Það er allt, brauð án ger er tilbúið. Gangi þér vel í matreiðslu! ;)
Boranir: 3-4