Bókhveiti súpa

Ljúffengur súpur með bókhveiti. Hver súpa á kjúklingabylgju er yndisleg, bragðgóður, nærandi og heilbrigt fat. Og til framleiðslu á seyði er ekki endilega að nota fullt fuglaskrokk - passa og eftir eftir að klippa á bein og húð, og jafnvel kjúklingabökur. Oftast er kjúklingur seyði fyllt með núðlum, pasta, hrísgrjón, sjaldnar - grænmeti. Og vartu að reyna kjúklingasúpa með bókhveiti? Þessi samsetning er frekar skemmtileg fyrir bragðið, og það er ekki nauðsynlegt að tala um kosti þess. Að auki, þegar verð á þessum grónum hefur orðið óhóflega hátt, er það mjög dýrt að fæða stóra fjölskyldu með einföldum bókhveiti hafragrautur. Þess vegna munum við undirbúa bókhveiti súpa - þetta mun auka fjölbreytni daglegan matseðil, og krefst ekki sérstakrar matreiðsluhæfileika og visku. Til að paraphrase vel þekkt tjáningu, allt gott er mjög einfalt! Bókhveiti súpa er borðað með ánægju af börnum og jafnvel karlar, þar sem minningar um daglegan herpípa eru enn á lífi, og þeir neita bókhveiti eða perlu bygg sem garnish.

Ljúffengur súpur með bókhveiti. Hver súpa á kjúklingabylgju er yndisleg, bragðgóður, nærandi og heilbrigt fat. Og til framleiðslu á seyði er ekki endilega að nota fullt fuglaskrokk - passa og eftir eftir að klippa á bein og húð, og jafnvel kjúklingabökur. Oftast er kjúklingur seyði fyllt með núðlum, pasta, hrísgrjón, sjaldnar - grænmeti. Og vartu að reyna kjúklingasúpa með bókhveiti? Þessi samsetning er frekar skemmtileg fyrir bragðið, og það er ekki nauðsynlegt að tala um kosti þess. Að auki, þegar verð á þessum grónum hefur orðið óhóflega hátt, er það mjög dýrt að fæða stóra fjölskyldu með einföldum bókhveiti hafragrautur. Þess vegna munum við undirbúa bókhveiti súpa - þetta mun auka fjölbreytni daglegan matseðil, og krefst ekki sérstakrar matreiðsluhæfileika og visku. Til að paraphrase vel þekkt tjáningu, allt gott er mjög einfalt! Bókhveiti súpa er borðað með ánægju af börnum og jafnvel karlar, þar sem minningar um daglegan herpípa eru enn á lífi, og þeir neita bókhveiti eða perlu bygg sem garnish.

Innihaldsefni:

• Kjúklingasalur 1 stk.
• Groats bókhveiti 0,5 msk.
• Kartöflur 4 stk.
• Laukur 1 stk.
• Gulrót 1 stk.
• Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 3 msk. l.
• Salt 1 klípa
• Pipar svartur jörð 0,5 tsk.
• Ferskt dill 0,5 búnt
• Bay blaða 1 stk.
• Pepper ilmandi 4 stk.
• Hvítlaukur 1 klofnaði

Leiðbeiningar

• Skref 1 Fyrir seyði við tökum kjúklinga læri (þú getur líka tekið annan hluta af kjúklingi) vel með því, settu það í 2 lítra pott, bætið 4-5 baunir af sætum pipar, klípa af salti, lauflaufi, skrældarhvítu hvítlauks - og fylltu öllu með kulda vatn. Eldið seyði á mjög hægum eldi í 40-50 mínútur frá því að sjóða, fjarlægið froðu.
• Skref 2 Skerið laukinn í teninga og hrærið gulræturnar á gróft grater.
• Skref 3 Hellið grænmeti í jurtaolíu þar til gullið er brúnt.
• Skref 4 Hreinsið porslinið, þvoið og skera í teninga.
• Skref 5 Buckwheat croup og skola vel í köldu vatni.
• Skref 6 Þegar seyði er soðið, taktu kjúklinginn út úr því, taktu það út, farðu aftur í seyði og bættu síðan við kartöflum og bókhveiti. Elda í 15-20 mínútur þar til kartöflur eru tilbúnar.
• Skref 7 Um leið og kartöflurnar eru soðnar, setjið steiktuna í súpuna, bætið salti og pipar í smekk. Berið bókhveiti súpa með grænu.