Til að baka gagnlegt og bragðgóður, ósýrðu brauð í multivarquet, þú þarft ekki að vera reyndur matreiðslu sérfræðingur. Þökk sé nútíma tækjum í eldhúsinu virðist bakstur vera óvenju viðkvæmt, hefur skemmtilega gullna lit. A stykki af mola með sterkum skorpu er fullkomlega sameinað með rétti og súpur, sætum sósum og heimabakað sultu. Tilvist ýmissa tegunda hveitis og korns í uppskriftinni gerir að auðgað vöruna með sellulósa og ensímum sem stuðla að því að eiturefni og sölt frá líkamanum verði fjarlægð.
Hvítur ósýrt brauð í Panasonic fjölbreytni
Við bjóðum þér uppskrift að matarlausu, halla scone með stökku skorpu. Notkun hafraflögur gerir þér kleift að gera bakstur gagnlegt og gefa það skörpum skorpu.
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- hveiti - tveir glös án rennibrautar;
- kefir - 360 ml (um það bil eitt og hálft bolla);
- hafragrautur - 3 msk. l.;
- sykur - 1 msk. l.;
- bakstur fyrir deigið, salt í 1 tsk.
Skref fyrir skref leiðbeiningar:
- Blandið í skál af jógúrt með baksturdu, tveimur matskeiðar af korni og krydd.
- Sítt hveiti í fyrsta bekk er bætt í litlum skömmtum í kefir og blandað saman slétt deig.
- Smyrið skál multivarki olíu, og settu það í deigið, fyrirfram spritt með leifum haframjöls.
- Við stillum "bakstur" ham, lokaðu multivar með lokinu og bíðið í 30 mínútur. Snúðu síðan vörunni yfir og láttu hana brúna í 7-10 mínútur á hinni hliðinni.
Hvernig á að elda Borodino bezdozhzhevoy brauð í multivarke Redmond
Bakaður á súrdeig Rye vöru hefur ótrúlega ilm og skilur lítið áberandi, sætan eftirmynd í munninum. Slík halla brauð án gers getur verið innifalið í mataræði fullorðinna og barna vegna þess að það inniheldur vítamín og önnur gagnleg efni.
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- 400 g af súrdeig;
- 300-350 grömm af rúg og hveiti
- tvö glös af hreinsuðu vatni;
- 3 msk. l. malt;
- 2 msk. l. sólblómaolía;
- hunang - 1,5 msk. l.;
- fyrir smá handfylli af þurrkuðum apríkósum og prunes.
Skref fyrir skref leiðbeiningar:
- Blandið malti, hunangi, salti og olíu með heitu soðnu vatni. Hrærið vökvinn sem leiðir til þess að smám saman innfari tvær tegundir af sigtuðu hveiti.
- Setjið blönduna í blönduna, scalded og hakkað með litlum stykki af þurrkuðum ávöxtum og hnoðið deigið með hendurnar í 5-7 mínútur.
- Til þess að brauðið geti orðið betra skera við það með skæri.
- Við sendum vöruna í skál multivarker til sönnunar (við 40 ° C). Deigið verður tilbúið til bakunar eftir 6 klukkustundir.
- Bakið hvítu ósýrðu brauði við 120-130 gráður.
Hvernig á að baka hveiti focaccia - uppskrift með mynd
Í framleiðslu á ítalska tortillas umferð eða ílangan form baka "í heila." Við mælum með að þú undirbýr hefðbundna þunna focaccia með ilmandi kryddjurtum í multivark.
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- glas af hveiti
- hálft bolla af vatni;
- ólífuolía óskreytt olía - 3 msk. l.
- klípa af sjómatarsalti;
- þurrkað basil og rósmarín - eftir smekk.
Skref fyrir skref leiðbeiningar:
- Í litlum skál, hella í matskeið af smjöri og bættu þurrkuðum kryddjurtum.
- Frá hveiti, blanda vatni og smjöri deigið og hylja það með handklæði.
- Hálftíma seinna myndum við köku. Við setjum "bakstur" ham í multivarquet og undirbúið brauðið í 30 mínútur. Tilbúinn focaccia smurt með olíu með arómatískum kryddjurtum og stökkva með salti.
Matreiðsla í multivark: hveitilaus sítrónu baguette á súrdeig
Klassísk bakstur á frönskum matargerð er vinsæl í mörgum löndum um allan heim. Lærðu hvernig á að baka loftpúða með hjálp heimilisbúnaðar. Þakka þér fyrir hvað viðkvæmt bragð, ljúffengur lykt og létt, porous uppbygging hefur soðið ósýrt brauð í multivarkinu.
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- 50 g af sýrðuduginu;
- vatn - 375 ml (fyrir gúmmí og deig);
- hveiti - 435 g;
- salt - 1 tsk;
- jurtaolía.
Skref fyrir skref leiðbeiningar:
- Blandið súrdeigi, um 130 grömm af hveiti og hálft bolla af vatni. Við sendum svampinn á heitum stað fyrir nóttina. Hella í vatni, hella í hveiti í litlum skammtum og hnoða deigið. Leyfðu honum að hvíla í hálftíma og dregið síðan úr höndum hans.
- Við setjum deigið í skál multivark í 3 klukkustundir.
Ábending: Leggðu köku á klukkustund og hálftíma á hveitihella borðið og teygðu deigið og brjóta það með umslagi. Þökk sé þessari aðgerð verður framtíðarskiptin orðin teygjanleg og porous. Þá sendum deigið að hvíla í kæli í 8 klukkustundir.
- Frá teygjanlegu massanum myndum við lítil aflangar vörur, smyrja þau með vatni, við skorum meðfram ská. Við eldum kökur í fjölbreytilegum Polaris eða Panasonik 40 mínútum. Brauð með skörpum skorpu og ótrúleg bragð er tilbúin!