"Kartöflur" kartöflum með beikon og osti Nú er erfitt fyrir nútíma mann að ímynda sér hvernig forfeður okkar lifðu án kartöflu. Fyrir marga af okkur virðist jafnvel súpan án þessarar rótar tómur, ekki gefa tilfinningu um mettun. Og hvað eigum við að þjóna fyrir hátíðaborðið, hvað var bakað í brautryðjandi og herbúðirnar, ef vitur Pétri hins mikla komst ekki upp með hugmyndina að venja fólki sínum að þessum nærandi grænmeti? Kartafla er ein af fjölhæfustu afurðum þar sem fjölbreytt úrval af réttum er undirbúin. Það er erfitt að finna eitthvað sem kartöflurnar myndu ekki sameina - allir grænmeti, afbrigði af kjöti eða fiski, krydd og kryddjurtum - allt í félaginu með það "hljómar" á sama hátt. Því að gera tilraunir með kartöflu diskar er ánægjulegt. Ef þú ert þreyttur á ljúffengum, en of einföldum útréttum, undirbúið kartöflu "báta" og flytja í "hollustu" matarlyst og arómatískan fyllingu af osti og beikon. Þú getur notað þessa hugmynd til að undirbúa máltíðir fyrir barnamat, skipta skarpur sinnep og lard með sýrðum rjóma og mjólkurpylsum.
Innihaldsefni:- Kartöflur 8 stk.
- Saltað Saltað 100 g
- Beikon 100 g
- Osti harður 80 g
- Sennep 4 tsk.
- Sólblómaolía hreinsaður olía 1 msk. l.
- Skref 1 8-10 lítill kartöflur eru vel þvegnar og skera í tvennt.
- Skref 2 Kreistu fitu úr of miklu salti og skera í teningur.
- Skref 3 Skerið beikoninn í börum.
- Skref 4 Erfitt osti er nuddað á gróft grater.
- Skref 5 Skerið miðjan kartöfluhalfa og smyrðu botninn með sinnep.
- Skref 6 Settu síðan á botn klípa af rifnum osti.
- Skref 7 Setjið lard eða beikon á osturinn.
- Skref 8 Smyrðu pönnu með jurtaolíu og settu á það "báta".
- Skref 9 Bakið í ofþensluðum 180 ° C ofni í 45-50 mínútur.