Kartöflur bökuð með sýrðum rjóma í pottum
- 1,6 kg af kartöflum
- 500 g mushrooms
- 1 laukur
- 1 gulrót
- 3 msk. skeiðar af jurtaolíu
- 1 glas af sýrðum rjóma
- 2 msk. skeiðar af dill greenery hakkað
- svartur piparduft
- salt
Hvernig á að undirbúa fat:
Laukur og gulrætur skera í teningur og spara á olíu. Mushrooms skera í sneiðar og bæta við lauk með gulrætur. Hellið salti og pipar. Hellið sýrðum rjóma, hylrið og bökið þar til eldað. Styið kartöflum með hakkaðri dilli og borðið með salati af fersku grænmeti.
Dumpling súpa "Fantasy" í potti
- 6-8 stk. dumplings
- 1 kartöflur
- 0,5 laukur
- 1,5 bollar blanda af kjöti og sveppum seyði
- 1 msk. skeið af sýrðum rjóma
- 1 msk. tómatsósu
- 1 klst. skeið af smjöri
- 1 lauf lauf
- 10 g af steinselju og dill grænu
- svartur piparduft
- salt
Hvernig á að undirbúa fat:
Skerið kartöflurnar í teningur, höggðu laukunum fínt. Setjið smá smjör og sneið grænmeti í potti. Þá er blandað saman við sýrðum rjóma og tómatsósu og blandað saman. Fylltu með heitum seyði og látið sjóða. Setjið hrár dumplings og lárviðarlauf, salt og pipar. Taktu pottinn með filmu eða loki og settu í ofninn í 30 mínútur. Styrið súpuna með fínt hakkað steinselju og dilli þegar það er að þjóna.
Kjúklingur með majónesi
- 150 g kjúklingapulpa
- 4 kartöflur
- 1 laukur
- 1 gulrót
- majónesi
- smjör
- grænmeti, svartur pipar, salt eftir smekk
Hvernig á að undirbúa fat:
Kjúklingur kjöt skorið í lítið stykki og steikið í olíu. Lauk höggva og steikja sérstaklega frá kjúklingnum. Kartöflur skera í teningur, gulrætur nudda á stóra grater. Sameina og salt.
Kjöt með sveppum í potti
- 400 g nautakjöt
- 100 g af þurrkuðum sveppum
- 2 msk. skeiðar af bráðnuðu smjöri
- 1 laukur
- 2 kartöflur
- 0,5 glös af sýrðum rjóma
- 1 msk. skeið af dill greenery hakkað
- pipar svartur jörð, salt eftir smekk
Hvernig á að undirbúa fat:
Sveppir liggja í bleyti í köldu vatni í 1 klukkustund, þá sjóða í sama vatni og hafa áður þvingað það. Fáðu seyði, sveppir sneið. Þá bæta fínt hakkað lauk og steikið í 2-3 mínútur. Vinsamlegast salt. Setjið kartöflur, hægelduðum, sveppum og nautakjöti í potti. Bætið 0,5 bollum seyði, sýrðum rjóma, krydd, grænu og eldið í ofninum í 40 mínútur.
Nautakjöt í potti
- 240 g nautakjöt
- 60 ml nautakjöti
- 1,5 laukur laukur
- 1 lauf lauf
- piparkorn, salt eftir smekk
Hvernig á að undirbúa fat:
Skerið kjötið í sundur, taktu með salti og steikið þar til það er crusty. Lauk höggva og vista að mýkt. Í pottinum, setja lag af laukum, á það - stykki af steikt nautakjöt, þá - annað lag af laukum. Það ætti að vera 2-3 línur. Hellið seyði, bætið salti, pipar og lárviðarlaufi. Lokaðu lokinu og eldið þar til eldað.
Kjúklingur í potti
- 4 þyrnir hænur
- 4 kartöflur
- 1 gulrót
- 2 tómatar
- 1 sætur pipar
- 1 hvítlaukur
- 0,5 glös af vatni
- 4 msk. skeiðar af jurtaolíu
- 2 msk. skeiðar grænmetis krydd
Hvernig á að undirbúa fat:
Skerið kartöflur og gulrætur í sneiðar, hellið þeim á smjöri, setjið þær í pott og stökkva með krydd. Kjúklingur læri steikja á olíu sem eftir er þar til gullskorpu og setja á grænmeti. Skerið tómatana í sneiðar, pipar í sneiðar. Setjið grænmetið á kjúklinginn. Setjið hakkað hvítlauk, hellið vatni, hyljið pottinum með filmu og eldið í ofninum í 30 mínútur við 180 ° C. Berið kjúklingur í potti.