- Kartöflur - 6 stykki
- Carp - 1 stykki
- Majónesi - 2 gr. skeiðar
- Pipar og salt - 1 eftir smekk
- Sólblómaolía - 2 hlutir. skeiðar
- Steinselja, grænn lauk og dill - 1 Til að smakka (til skraut)
1. Við fætum pönnu með sólblómaolíu. Hreinsa Carp, ef það var fryst, þá frost. Dreifðu því vandlega með majónesi, pipar og salti. 2. Við þvo kartöflurnar, hreinsaðu það og klippið það síðan í tísku. Við skera skrældar kartöflur til miðju í hálfhring. Grunnurinn er vinstri ósnortinn. 3. Lestu skera kartöflurnar og saltið við hliðina á fiskinum. Við munum afhýða laukinn og skera það í hringa. Setjið laukinn ofan á kartöflum og fiski. Við hitastigið tvö hundruð gráður hitar við ofninn og sendir bakpokaferju. 4. Um fimmtán mínútum síðar verður að snúa við fisk og kartöflum. Þá höfum við enn fimmtán mínútur í ofninum. 5. Eftir fiskinn, skiptu á stóra disk og skreyta með grænu. Hægt að bera fram á borðið.
Þjónanir: 4