- Jarðarber - 2 Cups
- Melóna - 2 bollar (hægelduðum)
- Bláber - 1/2 bollar
- Mint leyfi - 6 stykki
- Hvítvín - 1 bolli
- Sykur - 1/4 bolli
Hellið sykri í lítið pott. Í sama pottinum hella víninu. Við tökum hæga eld og leysir upp sykur í víni, en það verður ekki að sjóða. Þegar sykurinn leysist upp, fjarlægðu pottinn úr eldinum, kæftu sírópið. Í salatskáli setjum við melónu og kantalópa skera í teninga (ég hef tvær tegundir). Þar bætum við bláberjum og jarðarberjum. Stóra jarðarber verður að skera í 4 hluta, miðlungs - 2 stykki, lítil má ekki skera. Bæta við fínt hakkað ferskum myntu laufum. Fylltu ávexti okkar og ber með kældu sykursíróp. Hræra. Ávaxtasalatið er tilbúið. Berið strax! ;)
Þjónanir: 2