- Apríkósur - 1,75-2 Kílógramm
- sítrónusafi - 0,25 bollar
- vatn - 0,5 bollar
- sykur - 4,5 bollar
- pektín / gelatín - 1-2 Art. skeiðar (að jafnaði er það 1 skammtur)
Ávextir þvo, ferskjur og stór plómur skrældar. Þykkni bein. Skerið í litla sneiðar. Þú getur jafnvel notað ferskt frystan ávexti. Þess vegna ættirðu að fá 6 glös af hráefnum. Þvoið og sótthreinsið krukkur og hettur sem þú vilt nota til að geyma sultu. Blandið 0,5 sykri, vatni og pektíni, helltu blöndu af ávöxtum, setjið í skál með þykkum botni og láttu sjóða. Setjið afganginn af sykri í ávöxtum, blandið, látið sjóða og haltu háum hita í 1 mínútu. Í skeið sem liggur í glasi af köldu vatni, hristu upp smá sultu og látið kólna það að stofuhita. Athugaðu samkvæmni. Ef þéttleiki hentar þér er sultu tilbúinn. Ef ekki - bæta við öðru 0,5-1 pakka af pektíni og sjóða í 1 mínútu til viðbótar. Tilbúinn sultu hella yfir heita dauðhreinsuðum krukkur, lokaðu lokunum. Leyfa vörunni að kólna og geyma eða þjóna strax fyrir te.
Þjónanir: 10-12