- Mjöl - 250 g
- Smjör - 150 grömm
- Egg - 1 stykki
- Sykur duft - 50 grömm
- Kalt vatn - 2 hlutir. skeiðar
- Epli - 4 stykki
- Sykur - 50 grömm
Smjör smjör eða olía við möl í kroshku með hveiti. Hér bætum við egg, duftformi sykur og smá vatni. Mesem deigið. Deigið mun líta svona út. Eplar steikja í smjöri með því að bæta við sykri. Fry bókstaflega 3-4 mínútur - þar til mjúkur. Þá fjarlægjum við úr eldinum. Gerðu nú mola. Til að gera þetta, blandið í jafnt magni hveiti, sykri og smjöri (u.þ.b. 20 grömm af hverri vöru). Við mala að samkvæmni crumb. Deigið er rúllað í hring. Rúllaðu örlítið út - það er ekki nauðsynlegt - rúlla út í slíka þvermál að deigið muni örlítið stinga út fyrir landamærin af bakkanum. Í miðju prófsins liggja eplasyllingin út. Beygðu brúnirnar, ofan frá hella við barnið okkar. Við setjum í ofninn og bakið í 20-25 mínútur í 180 gráður. Þú getur borðað bæði kalt og heitt. Bon appetit! :)
Þjónanir: 4