- Pollock - 500 grömm (flök)
- Mjólk - 100 Milliliters
- Mjöl - 100 grömm
- Salt, pipar, krydd - - Til að smakka
- Grænmeti olíu - - Til að smakka (fyrir steikja)
- Egg - 2 stykki
Við tökum pólsku, hreinsið það vandlega, þurrkið það, skera það í sundur. Solim, pipar, árstíð og sett til hliðar. Á þessum tíma erum við að undirbúa eftirréttinn. Í frekar djúpum skál með blender eða blöndunartæki, slá eggin, hella í mjólkinni, þá hveiti. Berðu vel þannig að engar moli myndast. Reikið síðan pönnuðu pönnu með grænmetisolíu og steikið hver sneið rétt með því að dýfa í pottinn. Steikið frá báðum hliðum til gullbrúnt. Við setjum stykkin á fat, skreyta og þjóna því að borðið. Þú getur þjónað kalt, sem og með mismunandi sósum. Bon appetit!
Servings: 5-6