Eins og vitað er, er í flestum tilvikum súkkulaðið af ýmsum kræsingum af völdum nærverunnar í matvælum slíkra kolvetna sem súkrósa (þetta efni er meira þekkt fyrir okkur í daglegu lífi sem sykur), auk glúkósa og frúktósa. Kolvetni eru nokkuð hár-kaloría mat hluti. Nægilegt er að segja að megnið af orku sem líkaminn notar til að framkvæma alls konar lífeðlisfræðileg viðbrögð myndast við meltingu kolvetna í meltingarvegi. Of mikil inntaka kolvetna inn í líkamann með matvæli veldur erfiðleikum í því ferli að þeir nái fullkomlega vinnslu og nýtingu á endabúnaði (koltvísýringur og vatn). Óskilgreind kolvetni er umbreytt í fitu og geymt í fituvef. Því verður ljóst hvers vegna umfram kolvetni veldur því að líkaminn þyngist.
Vegna mikils innihald kolvetna, veita ýmis konar sælgæti líkama okkar með miklum kaloríum, en þó er ekki hægt að fullu eytt því að veita mikilvægar ferli. Of mikið af þessum efnum stuðlar að útliti stórum massa fituefna, sem hafa mjög neikvæð áhrif á ástand myndarinnar.
Auðvitað þýðir ekki mikið kaloríuminnihald kolvetnis að þú ættir að takmarka neyslu sælgæti í mat. Til dæmis er fullkomlega heimilt að bæta við einum eða tveimur skeiðum af sykri í bolla af uppáhalds te eða kaffi. Að auki er glúkósa sem birtist í líkamanum við sundurliðun flókinna kolvetna nauðsynlegt fyrir eðlilega virkni vöðvavef og taugafrumna. Algjör útilokun sykurs úr matvælum (sameindin sem samanstendur af leifum glúkósa og frúktósa) leiðir til hraðrar þreytu og stuðlar að mikilli lækkun á skilvirkni.
Eins og áður hefur komið fram inniheldur flest sælgæti of mikið af sykri og þetta efni er kolvetni sem er næstum 100% hreinleiki. Og nú taka með í reikninginn að slík sælgæti sem sælgæti, sælgæti eða sælgæti samanstendur nánast algjörlega af sykri í einu eða öðru formi. Með því að nota jafnvel lítið magn af þessum matvælum, auka við hættu á ofþyngd. Ef þú getur ekki gleymt um sælgæti á eldhúsborðinu þínu skaltu reyna að minnka þau í morgun, eins og í þessu tilfelli er meltanlegur kolvetni tími til að kljúfa alveg með losun orku. Vegna þessa mun líkurnar á ofþyngd vera svolítið lægri miðað við að borða kolvetni í kvöld.
En þýðir framangreint að öll sælgæti óhjákvæmilega valdi útliti og frekari uppbyggingu umfram líkamsþyngd? Ef þú vilt hafa sléttan og klár mynd, en þú ert ekki tilbúin til að deila með uppáhalds sætum diskunum þínum á sama tíma, þá hefur þú aðeins einn leið út: Notaðu sælgæti með gervi sykursýki (til dæmis, súkarin). Sum þessara efna eru sætari en öll þekkt sykur í tugum eða jafnvel hundruðum sinnum, þannig að nærvera jafnvel mjög lítið magn af slíkum efnasamböndum í matnum mun gera eitthvað gott nógu gott. Hins vegar er notkun slíkra staðgöngu betra í mjög takmörkuðu magni og í stuttan tíma.