Villt hrísgrjón með grænmeti eða mat af heilbrigt mat Rice, sem hefur óvenjulega smekk sem minnir á valhnetu, er skreytið fyrir gufusoðið grænmeti. Diskar með svörtum hrísgrjónum voru bornir reglulega á borð við keisarann í Kína. Verðið á þessum hrísgrjónum er alveg hátt vegna þess að það vex á erfiðum stöðum í Tíbet og uppskeran fer fram handvirkt. Grænmeti sett fyrir hrísgrjón þú getur valið að smakka, en vertu viss um að undirbúa þau fyrir nokkra. Bon appetit!
Innihaldsefni:- Ris svartur (villtur) 120 g
- Ólífuolía 1 msk. l.
- Saltvatn 1 tsk.
- Vatn 320 ml
- Vatn 100 ml
- Svartur piparduft 1 g
- Saltvatn 1 g
- Ólífuolía 1 msk. l.
- Pipar sætur 1 stk.
- Skvass 1 stk.
- Tómatar 2 stk.
- Steinselju ferskur 3 sprigs
- Skref 1 Til að undirbúa slíka fat, þú þarft að taka tilbúinn hrísgrjón, ferskt grænmeti: tómatar, kúrbít, sætur pipar; salt sjó, vatn, pipar jörð, steinselju, ólífuolía.
- Skref 2 Í bikarnum multivarki (ég er með Panasonic multivarka), hella vatni í fyrsta lægra merkið.
- Skref 3 Þvoið grænmetið. Pepper að þrífa. Kúrbít og papriku skorið í sundur. Setjið tilbúin grænmeti í pott til að elda mat fyrir nokkra.
- Skref 4 Setjið pönnuna í skál multivarksins. Lokaðu kápunni. Kveiktu á eldunaraðgerðinni "Gufa með gufu". Stilltu tímann í 20 mínútur.
- Skref 5 Þó að grænmetið sé undirbúið skaltu setja fullbúið hrísgrjón í formi hring á fatinu.
- Skref 6 Slökkva á multivarker. Ljúffengt grænmeti fjarlægt úr multivarkinu.
- Skref 7 Settu grænmetið inni í hrísgrjónum. Skreytið með grænmeti. Stytið grænmetið með ólífuolíu. Salt. Pipar. Diskurinn er tilbúinn. Það má bera fram fyrir kvöldmat, kvöldmat.