- Tómatar - 2 Kílógramm
- Hvítlaukur - 5 Zubchikov
- Ólífuolía - 1/4 bolli
- Salt, pipar - - Til að smakka
- Bulb - 1 stykki
- Kjúklingur seyði - 2 bollar (má skipta með grænmeti seyði eða vatni)
- Sykur - 2 teskeiðar
- Basil - 1 tsk
- Kremfita - 1/2 bolli
Tómatar eru þvegnir og skera í sneiðar. Við tökum formið fyrir steiktu, skarast tómötum. Efst með ólífuolíu. Bæta við hvítlauk og hakkað hvítlauk. Solim og pipar. Við settum í upphitun í 190 gráður ofn og bök tómatar í um 30 mínútur. Í súpa potti í ólífuolíu steikja fínt hakkað laukur. Þegar laukinn er létt steiktur (þetta mun taka 3-4 mínútur með miðlungs hita), bætið bakaðar tómötum og kjúklingabylki við pönnuna. Kæla, hreinsaðu síðan hita og láttu soðuna hægða á hægum eldi í um það bil 10 mínútur. Það er ennþá að bæta við rjóma, sykri og basil í pönnuna, þá er blandað með því að blanda innihald pottinum við samkvæmni súpulaðan kartöflu. Tómatasúpa er tilbúin. Saman með súpunni þjóna ég yfirleitt krókónur með osti - það er mjög bragðgóður. Bon appetit!
Þjónanir: 6