- Poppy - 2 Art. skeiðar
- Mjöl - 2 Art. skeiðar
- Sykur - 4 Art. skeiðar
- Egg - 1 stykki
- Salt - 0,5 tsk
- Mjólk - 100 Milliliters
- Soda - 0,25 teskeiðar
1. Fyrst af öllu, hnoðið deigið. Deigið ætti að verða mýkri en fyrir dumplings. Eftir að deigið er hnoðað gefum við honum tuttugu mínútur til að standa. Við tökum af eða skera af lítið stykki af deigi og rúlla því út með þunnri pylsum. 2. Nú erum við að tengja báðar endann þannig að við fáum hring í formi donut. 3. Hellið hálft lítra af vatni í pottinn og setjið hann á eldinn. Þegar vatnið setur, bætið við fimm matskeiðar af sykri. Hringarnir, sem við blinduðum, henda í sjóðandi vatni í pönnu. Eftir að hringitónarnir hafa komið upp, elda þau í eina mínútu eða tvær. 4. Þá tekum við þeim úr pönnu, láttu þau renna af. Smyrið olíuna til baka. Stilltu hitann í tvö hundruð og þrjátíu og fimm gráður og bökaðu í um tíu mínútur. Þá setjum við hitastigið í eitt hundrað og áttatíu gráður og bakið í aðra tíu til fimmtán mínútur (þetta fer eftir þykkt þurrkunarinnar). 5. Ef þurrkunin er þykkari verða þau mýkri. Eftir að þurrkunin verður tilbúin setjum við þau á fatið.
Þjónanir: 8