Pönnukökur með bananáfyllingu Það er ekkert leyndarmál að það eru fullt af pönnukökum. Pönnukökur þökk sé mismunandi fyllingum eru umbreytt í mjög upprunalega og bragðgóður eftirrétti. Eitt af þessum valkostum sem ég vil bjóða þér upp á - pönnukökur fylltir með banana. Ilmandi bragð af bananum ásamt þunnt pönnukaka bráðnar með bráðnu súkkulaði mun vafalaust vinna hjarta þitt!
Innihaldsefni:- Mjólk 300 ml
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Mjöl, hveiti 80 g
- Sólblómaolía óunnið olía 4 msk. l.
- Sykur 2 msk. l.
- Salt 1 klípa
- Bananar 2 stk.
- Súkkulaði svartur 50 g
- Skref 1 Til að undirbúa pönnukökur þurfum við eftirfarandi vörur: mjólk, hveiti, sólblómaolía, egg, sykur, salt, bananar og súkkulaði. Súkkulaði er hægt að nota ef þess er óskað.
- Skref 2 Í hreinu fatinu skaltu brjóta eggin og blanda vel með whisk.
- Skref 3 Setjið mjólk í eggin og blandið saman.
- Skref 4 Bæta við sólblómaolía.
- Skref 5 Bæta við salti, sykri og hveiti.
- Skref 6 Hrærið vel þar til slétt er.
- Skref 7 Skildu deigið í 20-25 mínútur til að bólga glútenið.
- Skref 8 Hettu pönnuna, fituðu með olíu áður en þú hleypir fyrstu pönnukökunni, hella deigið með skeið og jafnt dreifa pönnu yfir yfirborðið.
- Skref 9 Snúðu pönnukökunni og steikið á hinni hliðinni.
- Skref 10 Hvert banani er skorið í 4 stykki meðfram. Ef þeir brjóta, það er ekki skelfilegt.
- Skref 11 Dreifðu banani ræma á brún hvers pönnukaka.
- Skref 12 Foldaðu pönnukökurnar með rör.
- Skref 13 Bráðaðu síðan súkkulaðið í vatnsbaði og helltu lokið pönnukökum. Bon appetit!