Spicy gulrót salat

Gulrætur eru hreinsaðir, þvo og nudda á stórum grater. Gúrkur skera í þunnar sneiðar og deig Innihaldsefni:

• Gulrætur - 500 g
• Gúrkur - 200 Gram
• Hvítlaukur - 1 tönn
• Ginger ferskur rifinn - 1 l. skeið
• Sojasósa - 50 ml
• Sesamolía - 40 ml
• Sesam - 20 Gram

Leiðbeiningar

Gulrætur eru hreinsaðir, þvo og nudda á stórum grater. Gúrkur skera í þunnar sneiðar og bæta við gulrætur. Razirayem í múrsteinn rifinn engifer og fínt hakkað hvítlauk. Bætið sesamolíu og sósu á hvítlauk og engifer, blandið vel saman. Hellið leiðir dressinguna í salat, blandið vel saman. Við gefum smá kröfu um að grænmetið sé liggja í bleyti með klæðningu. Við leggjum okkur út á að þjóna plötum og stökkva með sesamfræjum áður en við þjónum.

Boranir: 3-4